Proteinkräm med smör för tårtdekoration
Protein-vaniljsmörkräm skiljer sig från ren smörkräm i sin lätthet och luftighet. Dessutom är den inte lika ljuvligt söt och passar bra till alla skorpa.
| Produkt 100g | Kcal | Protein | Fetter | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Strösocker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Vanillin | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Äggvita | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| Smör | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Citronsyra | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Grädde | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
| Citron | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Agar agar | 378 | 8.5 | 0.3 | 83 |
| Florsocker | 399 | 0 | 0 | 99.8 |