Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Recept för påsk 2021
  4. ➠ Påsktårta med äggulor och ghee

Påsktårta med äggulor och ghee

0
1592
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 383,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* 57,7 g
* per 100 gr. produkt
Påsktårta med äggulor och ghee
Innehåll

Ett intressant recept för bakning av påsktårta på äggulor och ghee presenteras för dig. Bakverken är utsökta men dyra. För en stor semesters skull kan du spendera pengar och laga dem. Det är lämpligt att förbereda ghee i förväg. Du kan dekorera kakan med glasyr, nötter, torkad frukt och choklad - som du gillar bäst.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Först måste du förbereda en deg för degen. Häll upp den uppvärmda mjölken i en separat skål och krossa jästen i den, blanda allt och lägg på en varm plats i 1–1,5 timmar. Under denna tid ska degen jäsa två gånger och sedan sedimentera.
steg 2 av 8
Lägg äggulorna i en separat skål, tillsätt önskad mängd socker och vispa dem tills de är vita. Du kan tillsätta den krossade skalen av en citron till de krossade äggulorna. Häll äggulorna till den färdiga degen och blanda allt väl.
steg 3 av 8
Smält ghee i mikrovågsugnen. Men det är lämpligt att förbereda det i förväg. För att göra detta, lägg den i en kastrull med en tjock botten och koka över låg värme i 30 minuter, ta bort skummet från ytan. Denna olja kommer att ge tårtan en annan smak.
steg 4 av 8
Häll ghee i degen. Tillsätt mjöl, siktat på en sil, salta och knåda degen med händerna. Knåda degen tills den fastnar i handflatorna. Täck degen med en servett och låt stå på en varm plats så att den passar. Knåda degen två gånger.
steg 5 av 8
Tillsätt sedan de tvättade russinen, kanderad frukt och vaniljsocker i degen och rör om igen. Skölj russinen för jämn fördelning i degen, torka med en servett och strö över lite mjöl.
steg 6 av 8
Låt russin och kanderad fruktdeg jäsa igen i en timme och skrynkla sedan den.
steg 7 av 8
Dela den förberedda degen i lika stora bitar och lägg i specialformar för bakning av kakor, fyll bara 1/3 av volymen. Låt degen ligga i formarna i 20-30 minuter för att stelna. Efter denna tid, baka kakorna i ugnen förvärmd till 180 ° C i 40 minuter.
steg 8 av 8
Ta bort de bakade kakorna från formarna och svalna, lägg dem på sidan. Täck sedan de varma kakorna med strösocker, vispad med protein och dekorera efter eget tycke.

Dina kakor med äggulor och ghee är klara. Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *