Kyckling lula kebab på grillen

0
4078
Kök Azerbajdzjan
Kaloriinnehåll 105,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 17,3 g
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 13,2 gr.
Kyckling lula kebab på grillen

Det finns många recept för att laga kött på grillen. Chicken lula kebab är en av dem, dessutom kan den till och med kallas kost, eftersom den är gjord av vitt magert kött. Processen att förbereda en sådan maträtt har ett antal finesser som måste observeras.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj kycklingköttet under rinnande vatten. Separera kött från ben och skal. Hacka länden med en kniv tills de är hackade.
steg 2 av 5
Skala löken, hacka fint eller riv dem. Tvätta gröna och hacka fint med en kniv. Kombinera hackad lök och örter med hackad kyckling, tillsätt salt och kryddor efter smak, blanda noggrant. Sedan måste köttfärsen slås av väl på en hård yta. Gör detta tills köttfärsen slutar sprida sig. Överför sedan köttfärsen till en skål, täck den med plastfilm och ställ i kylen i 1 timme.
steg 3 av 5
Under denna tid, förbered träspett för kebaben. Blötlägg spettarna i kallt vatten.
steg 4 av 5
Ta bort köttfärsen från kylskåpet. Med händerna fuktade med vatten, bilda små korvar av köttfärs och sträng dem på träspett.
steg 5 av 5
Lägg köttbitarna på galler. Lägg grillen på grillen över heta kol, koka kebaben i 30 minuter, vänd korven regelbundet från ena sidan till den andra. Servera lula kebab med pitabröd och färska örter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *