Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ En bit fläsk med svamp i folie i ugnen

En bit fläsk med svamp i folie i ugnen

0
854
Kök Värld
Kaloriinnehåll 112 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 7,2 gr.
Fetter * 11,6 gr.
Kolhydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
En bit fläsk med svamp i folie i ugnen
Innehåll

Köttet i folie är saftigt och mjukt. Och det är naturligtvis inte lika fett som kött tillagat i en panna. Vi föreslår att du provar ett läckert recept på fläsk med svamp bakade i folie i ugnen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta och torka köttet med pappershanddukar. Vänd fläskfettsidan uppåt och skär i 1/2 tum tjocka skivor. Skär inte köttet till slutet.
steg 2 av 6
Förbered marinaden. I en skål, kombinera hackad vitlök, sojasås, senap, vegetabilisk olja, salt, malen peppar och citronsaft. Pensla marinaden på alla sidor av fläsket med en matlagningsborste. Linda in köttet i plastfolie och ställ i kylen i 2-3 timmar.
steg 3 av 6
Skär ost, tomater och svamp i tunna skivor.
steg 4 av 6
Lägg det marinerade köttet på folien. Det är bäst att placera hela strukturen på en gång i en värmebeständig behållare så att saften som släpps ut under bakning samlas i den. Lägg en klyfta tomat, ost och svamp i varje snitt i köttet.
steg 5 av 6
Linda in ämnet i folie och lägg formen i ugnen, förvärmd till 190-200 grader. Grädda skålen så här i 60 minuter, veck sedan ut folien och koka i ytterligare 25-30 minuter.
steg 6 av 6
Köttet är mycket saftigt och aromatiskt. Servera varmt med såser och garnering efter eget val.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *