Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Kvass från cikoria som från en fat

Kvass från cikoria som från en fat

0
8270
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 24,5 kcal
Portioner 5 l.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Kvass från cikoria som från en fat
Innehåll

Enligt detta recept bereds cikoriakvass väldigt snabbt och det smakar precis som fatkvass! Tidigare kunde en sådan drink köpas i varje hörn på sommaren. Bara hemlagad hemlagad kvass är inte ens värt att jämföra med den köpta, eftersom den är mycket hälsosammare och godare när den tillagas med omsorg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Välj en lämplig behållare för kvass, där drycken kommer att infunderas. Den mest utsökta kvassen fås i glasburkar, men du kan ta en kastrull eller en flaska.
steg 2 av 5
Häll alla torra ingredienser i en behållare, tillsätt sedan hälften av allt vatten (medeltemperatur) och blanda väl.
steg 3 av 5
Tillsätt gradvis resten av vattnet i surdegsbehållaren under omrörning av ingredienserna. Rör om din framtida kvass ordentligt när du kombinerar alla ingredienser och tillsätter allt vatten.
steg 4 av 5
Därefter flyttar du det till arbetsstycket på en varm plats - till exempel till en solig loggia. Under svalare förhållanden tar tillagningsprocessen längre tid. Det finns ingen anledning att täcka behållaren med kvass, låt den stå varm (minst 20 grader).
steg 5 av 5
Efter cirka tre timmar är din kvass klar. Flytta behållaren med kvass till kylskåpet och förvara den där.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *