Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Lasagne med kyckling, svamp och Bechamelsås

Lasagne med kyckling, svamp och Bechamelsås

0
2331
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 158,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 11,2 gr.
Fetter * 4,9 gr.
Kolhydrater* 27,7 g
* per 100 gr. produkt
Lasagne med kyckling, svamp och Bechamelsås
Innehåll

Jag skulle vilja rekommendera ett underbart recept på svamplasagne. Den varma rätten visar sig vara saftig, aromatisk och krämig med en rödaktig ostskorpa. Denna maträtt kan serveras på ett festligt bord eller en familjemiddag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 29
Skala löken och hacka fint med en kniv.
steg 2 av 29
Skölj kycklingfilén noggrant under rinnande vatten, torka med pappershanddukar. Finhacka.
steg 3 av 29
Skala och hacka svampen.
steg 4 av 29
Värm pannan väl, häll en matsked vegetabilisk olja, lägg finhackad lök och stek tills den är mjuk.
steg 5 av 29
Tillsätt kycklingfilén, rör om då och då, och stek i ca 5 minuter.
steg 6 av 29
Tillsätt finhackad svamp.
steg 7 av 29
Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak.
steg 8 av 29
Rör om och koka i cirka 15 minuter.
steg 9 av 29
Tvätta gröna noggrant, torka och hacka fint.
steg 10 av 29
Tvätta tomaterna väl, skala dem. Lägg i en mixerbunke.
steg 11 av 29
Mala tills det är slätt.
steg 12 av 29
Lägg i finhackade örter i mixerskålen.
steg 13 av 29
Och hugga bra igen.
steg 14 av 29
Lägg smöret i en kastrull eller tjockbottnad kastrull och smält.
steg 15 av 29
Tillsätt vetemjöl.
steg 16 av 29
Rör om hela tiden och stek i några minuter.
steg 17 av 29
Tillsätt mjölk gradvis, tillsätt salt och peppar.
steg 18 av 29
Fortsätt röra med en visp och koka upp. Avlägsna från värme.
steg 19 av 29
Lägg färdiga plåtar i en ugnsform.
steg 20 av 29
Fördela sedan hälften av svamp- och kycklingfyllningen.
steg 21 av 29
Häll hälften av Bechamelsåsen ovanpå och bred ut jämnt.
steg 22 av 29
Lägg ut lasagneplåtarna igen.
steg 23 av 29
Sedan den andra halvan av fyllningen.
steg 24 av 29
Häll över den återstående vita såsen.
steg 25 av 29
Sätt tillbaka lasagneplåtarna.
steg 26 av 29
Bred ut tomat- och örtsåsen jämnt. Lägg formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20 minuter.
steg 27 av 29
Riv osten på ett grovt rivjärn.
steg 28 av 29
Efter 20 minuter strö lasagnen med riven ost.Grädda i 25 minuter.
steg 29 av 29
Servera den färdiga lasagnen i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *