Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Ugnslasagne med köttfärs

Ugnslasagne med köttfärs

0
1183
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 119,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 6,7 g
Fetter * 5,2 gr.
Kolhydrater* 15,8 g
* per 100 gr. produkt
Ugnslasagne med köttfärs
Innehåll

Det är mycket lätt att bemästra beredningen av den berömda italienska rätten, lasagne, tack vare vårt detaljerade steg-för-steg-recept. Du kommer att få en original rejäl fläckig maträtt. Det liknar en gryta, bara produkterna här läggs i lager, hälls över med sås och strös med ost.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala morötterna, tvätta, riv. Ta bort skalet från löken och skär i halva ringar. Skala vitlöken och passera genom en press. Häll lite solrosolja i en förvärmd stekpanna, stek lök, morötter och vitlök tills de är gyllenbruna.
steg 2 av 7
Tillsätt köttfärs i pannan, rör om, låt sjuda i 7-9 minuter. Hacka persiljan fint och lägg även i pannan.
steg 3 av 7
Tvätta tomaterna, hacka fint, lägg dem i stekpannan tillsammans med tomatpurén. Smaksätt med salt och peppar efter smak, koka innehållet i pannan tills fukten avdunstar.
steg 4 av 7
Förbered såsen i en separat behållare. Smält smöret, tillsätt mjöl, rör hela tiden, stek tills det är lite gyllenbrunt. Tillsätt mjölk gradvis i en tunn stråle. Sluta inte röra för att undvika klumpar. Koka såsen tills den är tjock.
steg 5 av 7
Riv osten på ett fint rivjärn.
steg 6 av 7
Pensla en ugnsform med solrosolja. Lägg lasagneplåtarna på formens botten, häll såsen över dem, tillsätt lite av köttfyllningen, strö över ost och täck med lasagneplåtarna. Upprepa proceduren en gång till. Du bör ha tre lager lasagneplattor och två av köttfyllningen. Häll sås över det översta lagret av lasagne och strö över riven ost.
steg 7 av 7
Täck formen med folie, lägg den i en förvärmd ugn till 200 grader i 40 minuter. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 10 minuter. Kyl den färdiga lasagnen lite och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *