Lata fyllda kålrullar utan kött

0
2671
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 63,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,9 gr.
Fetter * 1,3 gr.
Kolhydrater* 12,6 gr.
Lata fyllda kålrullar utan kött

Lata kålrullar utan kött är riktigt enkla att laga, de kan stuvas som enskilda kotletter eller i form av en total massa, vilket är ännu lättare att göra. Den mest tidskrävande delen av att förbereda latkålsrullar är att förbereda grönsaker för stuvning. Receptet är utformat för älskare av vegetariskt kök eller för dem som observerar kyrkan snabbt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta och skala alla grönsaker, riv morötterna och finhacka löken.
steg 2 av 6
Hacka kålen med en kniv och skär den bulgariska paprikan i små tärningar och skala den från frön och stjälkar.
steg 3 av 6
Mal tomaterna till välling på ett rivjärn, du kan ta bort skalet från dem i förväg genom att hålla dem i kokande vatten. Använd tomatpuré eller sås istället för tomater. Stek löken i en djup skål, bäst av allt i en gryta, tillsätt sedan morötter, paprika till den, fräs lite och tillsätt hackad kål.
steg 4 av 6
Rör om alla grönsaker, tillsätt lite varmt vatten och låt dem sjuda i en gryta tills de är mjuka. När grönsakerna är nästan helt smälta och mjukade, tillsätt hackade tomater till dem. Medan grönsakerna stekar, skölj riset, häll kokande vatten över och låt det stå i 15-20 minuter. Överför sedan det svullna riset till en gryta, tillsätt salt och peppar där efter smak. För att göra skålen mjukare, tillsätt lite vatten eller buljong och låt sjuda under locket.
steg 5 av 6
Tillsätt slutligen finhackad persilja och hackad vitlök i grytan om så önskas.
steg 6 av 6
Ånga skålen under lock och en handduk i ytterligare 15 minuter, stäng av värmen, så att riset absorberar fukt och blir smuligt. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *