Lata fyllda kålrullar i ugnen på en plåt
0
4241
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
143,3 kcal
Portioner
5 port.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
5,8 gr.
Fetter *
5,6 g
Kolhydrater*
20,4 g
Det är allmänt accepterat att lata kålrullar är en förenklad version av traditionella kålrullar. Detta är dock inte riktigt sant. Lazy fyllda kålrullar är en separat, oberoende maträtt, som skiljer sig åt i matlagningstekniken och till och med smakar helt original. Ugn bakad med en speciell sås - lata kålrullar kommer att tävla med många varma rätter både när det gäller hälsosam, näringsrik sammansättning och när det gäller tillagningstid.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar riset, lägger det i en kastrull, fyller det med vatten och lägger det på spisen. Koka upp och koka i 10-15 minuter tills den är halvkokt. Häll riset i ett durkslag, låt buljongen rinna helt och kyla riset. I en separat skål, kombinera hackad kål och kylt ris. Finhacka en lök och lägg i kålen och riset. Häll salt och svartpeppar i en skål, bryt ägget, bred ut färsen och blanda allt noggrant med händerna.
Skär den andra löken i små bitar. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna till ett varmt tillstånd, sprid den hackade löken och låt den passera tills den är genomskinlig vid medeltemperaturen på spisen. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, lägg i löken och fortsätt fräsa i flera minuter tills morötterna blir mjuka och smidiga.
Smaklig måltid!