Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinikakor med köttfärs

Zucchinikakor med köttfärs

1811

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 108,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 13 gr.

Kolhydrater* 2,7 gr.

Innehåll

Zucchinikakor med köttfärs är så läckra att de flyger från bordet innan de svalnar. Det är absolut självförsörjande, du kan lägga till det bara gräddfil och örter. Köttfärs kan tas till valfri smak.

Ingredienser

Zucchini 600 gr. Köttfärs 400 gr. Vitlök 1 - 3 tänder. Mjöl 50 gr. Ägg 1 ST. Solrosolja 50 ml. Persilja 5 - 7 gren Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Tvätta zucchinin, skuren i flera bitar. Skala vitlöken, tvätta örterna. Kombinera zucchiniklyftorna, örterna och vitlöken i en mixer och hacka ingredienserna.

Tillsätt ägg, mjöl, salt, kryddor och köttfärs och rör igen genom alla ingredienser i en mixer tills det är smidigt.

Förvärm en stekpanna och stek kakorna på båda sidor på medelvärme tills köttet är klart. Om du är osäker på att det var tillräckligt med stekning, lägg tortillorna i en stekpanna och låt dem sjuda några minuter under ett stängt lock.