Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinikakor i ugnen

Zucchinikakor i ugnen

1462

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 80,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 3,2 gr.

Fetter * 7,2 gr.

Kolhydrater* 3,1 gr.

Innehåll

När vi lagar tortillor i en panna absorberar de en stor mängd olja, vilket minskar deras fördelaktiga egenskaper. Därför föreslår vi att du lagar läckra squashkakor i ugnen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta zucchinin och riv på ett grovt rivjärn, salta lite, blanda och låt stå i 10 minuter. Under denna tid kommer zucchinin att släppa juice, som måste pressas ut.

Tvätta gröna och hacka med en kniv. Skala vitlöken och passera genom en press.

Lägg grönsaker, vitlök, citronskal, ägg, kryddor och mjöl till zucchinin.

Täck ett bakplåt med bakplåtspapper, använd en matsked för att forma kakor av den resulterande degen.

Förvärm ugnen till 180 grader, lägg ett bakplåt med kakor. Grädda tortillorna i 15 minuter, ta sedan bort bakplåten, vänd tortillorna på andra sidan och koka i ytterligare 10 minuter. De kan serveras med gräddfil eller annan sås efter eget val.

Smaklig måltid!