Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar kantareller - recept
  4. ➠ Kantareller i krämig sås

Kantareller i krämig sås

0
754
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 56 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 5,6 g
Kolhydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Kantareller i krämig sås
Innehåll

Kantareller i en krämig sås är ett gott och mjukt alternativ för din lunch. Svampar kombineras helst med potatis, andra grönsaker och spannmål. En rejäl varm maträtt hindrar dig inte med tillagningsprocessen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi tvättar kantarellerna noggrant. Skär stora svampar i halvor. Sedan bränner vi dem med kokande vatten och låter torka.
steg 2 av 7
Stek svampen i en stekpanna i vegetabilisk olja tills den är halvkokt.
steg 3 av 7
Skala löken och hacka den fint.
steg 4 av 7
Vi skickar löken till pannan och steker med kantarellerna tills de är gyllenbruna. I detta skede bör skålen saltas.
steg 5 av 7
Vi fortsätter att puttra mat. Tillsätt nödvändiga kryddor och glöm inte att röra om då och då.
steg 6 av 7
Häll i grädden och låt sjuda ytterligare 15 minuter. Sedan tar vi bort från elden.
steg 7 av 7
Lägg kantarellerna i en krämig sås på tallrikar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *