Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinibåtar utan kött

Zucchinibåtar utan kött

0
4017
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 115 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,6 gr.
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 13,7 g
* per 100 gr. produkt
Zucchinibåtar utan kött
Innehåll

Fortsätter temat med recept med zucchini, erbjuder vi dig ett recept för att laga ugnsbakad zucchini med grönsaksfyllning. Ett sådant recept kommer att vara mycket användbart både under fasteperioden och för vegetarianer eller de som inte konsumerar köttprodukter. Om du vill kan du inte strö zucchinin med ost, men ersätt den med gräddfil eller fet fet yoghurt. Slå på din fantasi och börja laga mat!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Skölj purjolöken under rinnande vatten, lägg dem på en kökshandduk och låt dem torka lite. Hacka sedan det fint.
steg 2 av 13
Vi tvättar paprikan, tar bort stjälken och fröna, skär varje halva på mitten på längden och hacka den fint. Vi rengör morötterna, sköljer och gnuggar på ett grovt rivjärn. Skölj tomaterna och skär dem i små tärningar.
steg 3 av 13
Vi tvättar riset flera gånger i kallt rinnande vatten, lägger det i en kastrull, fyller det med vatten 1: 2 och sätter det i eld. Koka upp, sänk värmen och koka ris tills det är mjukt. Ta bort det färdiga riset från värmen.
steg 4 av 13
Lägg morötterna i en förvärmd panna med vegetabilisk olja, stek dem på medelvärme i 3-4 minuter.
steg 5 av 13
Lägg sedan till tomater i morötterna, blanda och stek i ytterligare 3-5 minuter.
steg 6 av 13
Efter tomaterna, tillsätt hackad paprika till grönsakerna, blanda och stek i ytterligare 3-5 minuter.
steg 7 av 13
Sist men inte minst, tillsätt purjolöken till grönsakerna. Blanda och ta bort från värmen.
steg 8 av 13
Lägg de friterade grönsakerna i en kastrull i det kokta riset, tillsätt ägget, saltet, kryddorna och blanda väl.
steg 9 av 13
Vi tvättar zucchinin, tar försiktigt bort stjälken och skalar den. Skär sedan zucchinin på mitten på längden och rengör kärnan med en tesked.
steg 10 av 13
Lägg den skalade zucchinin i en ugnsform och fyll den med fyllningen, tampa den lite med en sked.
steg 11 av 13
Strö sedan zucchinin med ost riven på ett grovt rivjärn (du kan använda osten efter din smak: hård, mozzarella eller bearbetad).
steg 12 av 13
Vi ställer formen med zucchini för att baka i en ugn förvärmd till 200 grader i 30-35 minuter.
steg 13 av 13
Vi tar ut den färdiga zucchinin från ugnen, låt dem svalna lite. Skär varm zucchini i portioner, lägg på en tallrik, strö över färska örter och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *