Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinibåtar med hackad kyckling

Zucchinibåtar med hackad kyckling

3399

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 97,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 6,3 gr.

Fetter * 9,4 gr.

Kolhydrater* 4,2 gr.

Innehåll

En lätt men tillfredsställande rätt kan tillagas med zucchini och kycklingkött. Dessutom kan den serveras på bordet utan tillbehör, och även kyld blir det mycket gott.

Ingredienser

Zucchini (små) 2 - 3 st. Kycklingfärs 200 - 250 gr. Lök 0,5 - 1 st. Färska tomater 1 ST. Salt smak Malen svartpeppar smak parmesanost 100 g Majonnäs 1 msk Solrosolja 1 msk

Tillagningsprocessen

Tvätta zucchinin, skär av ändarna och skär varje grönsak på mitten.

Sedan måste du göra båtar från halvorna av zucchinin. Ta försiktigt bort fruktköttet med en tesked och lämna väggarna inte mer än en centimeter tjocka. För att båtarna ska bli mer stabila kan du klippa en remsa på några millimeter från baksidan.

Skala löken och hacka den fint eller riv den. Blanda löken med kycklingfärsen, tillsätt salt och kryddor efter smak. Fyll båtarna med köttfärs.

Skär osten i små tärningar. Tvätta tomaten och hacka den fint. I en separat skål, kombinera ost, tomater och en matsked majonnäs. Fördela denna blandning över köttfärsen.

Täck ett bakplåt med bakplåtspapper, strö över solrosolja. Lägg de fyllda båtarna på en plåt.

Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 200 grader och baka zucchinin i 30-40 minuter tills de är mjuka. När zucchinin blir mjuk och en aptitretande gyllenbrun skorpa ovanpå kan skålen tas bort från ugnen. Garnera kycklingens squashbåtar med örter och servera.

Smaklig måltid!