Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Hallonsylt utan matlagning

Hallonsylt utan matlagning

0
918
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 222,5 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 2 timmar
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 64,2 g
* per 100 gr. produkt
Hallonsylt utan matlagning
Innehåll

Hallon är ett mycket aromatiskt bär. För att bevara sin underbara doft, liksom alla fördelar med färska bär, kan du göra sylt utan att koka. Sådan rå sylt behåller alla vitaminer och mikroelement, vilket är mycket värdefullt vid förkylning. För att göra en sådan sylt välsmakande och väl lagrad måste du närma dig beredningen av råvaror på ett ansvarsfullt sätt. Alla defekta, ruttna, övermogna bär bör inte användas - de kan förstöra arbetsstyckets smak och orsaka risk för förstörelse.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi sorterar bort hallonen: stjälkar, löv, vi tar ut slumpmässigt skräp. Vi tvättar de beredda bären i rinnande vatten och låter vätskan rinna helt. Strö de tvättade bären på en ren handduk och låt dem torka.
steg 2 av 7
Beredda bär måste hackas. För att göra detta kan du använda en köttkvarn, nedsänkbar eller stationär mixer.
steg 3 av 7
Häll den beredda purén i en bred behållare.
steg 4 av 7
Häll den angivna mängden strösocker över purén.
steg 5 av 7
Blanda sockret med hallonpurén noggrant. Det är bäst att använda en träspatel för blandning. Vi lämnar blandningen i en timme så att sockret har möjlighet att lösa sig helt.
steg 6 av 7
Efter en timme, blanda sylt igen ordentligt.
steg 7 av 7
Burkar för rå sylt måste först steriliseras och torkas. Vi gör samma sak med lock. Häll den färdiga sylten i förberedda burkar och stäng locken. Vi förvarar arbetsstycket på en sval, mörk plats i högst ett år.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *