Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lättsaltade gurkor med vinbärsblad

Lättsaltade gurkor med vinbärsblad

4679

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 30,5 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 2,5 gr.

Fetter * 0,5 gr.

Kolhydrater* 4 gr.

Innehåll

Få människor gillar inte krispiga inlagda gurkor. Även under sommaren av grönsaker förbereder hemmafruar ofta pickles från gurkor för att diversifiera menyn och glädja familjen med en ny smak av välkända frukter. Enligt detta recept erhålls gurkor snabbt och utan större krångel.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar gurkorna noggrant, tar bort de skadade frukterna. Fyll gurkorna med kallt vatten och låt stå i en halvtimme eller en timme för att ge dem den nödvändiga elasticiteten.

De angivna greenerna måste tvättas noggrant och torkas varje blad. Bankerna måste sköljas noggrant med varmt vatten och torkas. Vi lägger några av greenerna på botten.

Skala vitlöken, skölj, torka och skär i små bitar. Lägg en del av den hackade vitlöken på örterna.

Torka nuvarande gurkor och lägg dem i burkar på örter med vitlök.

Lägg resterande örter och vitlök ovanpå de staplade gurkorna.

Vi värmer vattnet till marinaden och löser upp saltet i det. Fyll gurkorna i en burk med den förberedda marinaden. Stäng locken och låt stå i minst sex timmar vid rumstemperatur.

Under denna tid bör gurkorna vara inlagda och kan redan serveras. Men du kan marinera dem längre - graden av salthalt och pikant kommer att bli mer uttalad.

Smaklig måltid!