Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik på vatten med sylt

Mannik på vatten med sylt

1392

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 205,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 7,6 gr.

Fetter * 4,9 gr.

Kolhydrater* 36,8 g

Innehåll

Jag vill dela ett bra recept på manna i vatten med sylt. Pajen visar sig vara ganska aptitlig, lätt och luftig. För att göra hembakade kakor behöver du den minsta mängd ingredienser som varje hemmafru har i köket.

Ingredienser

Vetemjöl 150 g Ägg 1 ST. Päronsylt 110 ml. Semolinagryn 200 gr. Bikarbonat 0,33 tsk Vatten 110 ml. Citron juice 1,5 tsk Smör 50 gr. Smör för smörjning

Tillagningsprocessen

Lägg först gryn i en djup behållare och häll i dricksvatten, blanda noggrant med en mixer tills en homogen konsistens och låt svälla. Bryt ett kycklingägg i en djup behållare och häll i den flytande delen av päronsyltet. Blanda noggrant med en mixer tills en homogen konsistens erhålls.

Tillsätt siktat vetemjöl till den resulterande massan. Släck bakpulver med citronsaft och lägg i degen. Smält smöret i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad och häll sedan i degen.

Rör om ordentligt och tillsätt den svullna grytan. Blanda noggrant med en mixer tills en jämn, enhetlig konsistens erhålls.

Täck metallformen med bakplåtspapper, pensla med lite smör, fördela den förberedda degen jämnt. Sked päronskivorna ur sylt. Lägg formen i en förvärmd ugn till 200 grader. Grädda manna i cirka 30-35 minuter.

Kontrollera bakningens beredskap med en tandpetare eller träspett. Det måste vara helt torrt. När tiden har gått, försiktigt för att inte bränna dig, ta bort formen med manna från ugnen, svalna något och ta sedan ur formen. Lägg den kylda manna i vatten med sylt på ett fat.