Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda gurkor för vintern

Inlagda gurkor för vintern

9072

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 100,1 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 180 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 24,7 g

Innehåll

För att inlagda gurkor ska bli krispiga och starka, välj små, täta frukter. Det visar sig bara vara en underbar aptitretare för kött och potatis, och du kommer alltid att ha den nödvändiga ingrediensen för många sallader till hands.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta och torka gurkor, örter och het paprika. Lägg lite av selleri, dill, peppar, vitlök och kryddor på botten av en ren, torr burk.

Skär bort gurkornas ändar på båda sidor och lägg dem tätt i burken, lägg resten av örterna och kryddorna ovanpå.

Häll kokande vatten över en burk gurkor, låt stå täckt i 20-25 minuter.

Efter den tilldelade tiden, töm vattnet från burken, koka det och fyll gurkorna med detta vatten igen. Upprepa proceduren efter 30-40 minuter.

Medan vattnet kokar en andra gång, häll salt, socker, ättika i burken till gurkorna.

Tredje gången, häll kokande vatten över gurkorna, rulla ihop burken, vänd den upp och ner, täck med en handduk eller filt och låt svalna. Du kan när som helst lämna solnedgången för att vänta på vintern eller att äta gurkor.

Smaklig måltid!