Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda gurkor söta

Inlagda gurkor söta

5729

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 109,9 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 3,2 gr.

Fetter * 0,5 gr.

Kolhydrater* 24,8 g

Innehåll

Inlagda söta gurkor är ett mellanmål som alla i vår familj älskar. Gurkor fås med en idealisk kombination av smaker - sött och kryddigt på samma gång. Jag skördar mycket söta gurkor. När du äter dem är det helt enkelt omöjligt att sluta. Beräkningen av ingredienserna presenteras för en 3-liters burk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta först burkarna noggrant med tvättmedel. Sterilisera de tvättade burkarna i vattenbad, i ugn eller mikrovågsugn. Skölj gurkor, morötter och het paprika väl under rinnande vatten. Skala vitlök och lök. Skala morötterna.

Lägg kryddnejlika, vitlök, en halv stor lök på botten av sterila burkar, skär av spetsarna av torkade gurkor och fördela dem tätt till varandra i behållare. Skär morötterna i fjärdedelar och lägg i burken mellan gurkorna. Om du gillar varm, tillsätt röd paprika. Sätt grovt salt, strösocker, häll i bordsvinäger.

Fyll burkarna med varmt vatten, men inte kokande vatten.

Lägg burkarna i en djup kastrull, häll varmt vatten över burkens axlar. Täck burkarna med lock, efter att ha hällt kokande vatten över dem. Koka upp kastrullen. Sterilisera trelitersburkar i cirka 20 minuter, literburkar i cirka 7 minuter.

Rulla ihop burkar med lock med en sjömaskin

Vänd upp och ner och täck med något varmt. Låt stå i detta tillstånd tills det svalnat helt och förvara sedan sömmen på en sval, mörk plats. Gurkorna är kryddiga och krispiga.
Smaklig måltid!