Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda körsbärstomater utan sterilisering

Inlagda körsbärstomater utan sterilisering

4143

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 208,1 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 8,2 gr.

Fetter * 4,1 gr.

Kolhydrater* 56 gr.

Inlagda körsbärstomater utan sterilisering

Innehåll

Inlagda körsbärstomater är en enkel och samtidigt mycket god förberedelse för vintern. Kombinationen av tomat med lök, örter och vegetabilisk olja är mycket framgångsrik! Detta recept inkluderar inte användning av sterilisering. Mängden av de angivna ingredienserna beräknas för en liter burk av arbetsstycket.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Låt oss förbereda huvudingredienserna. Skala löken och skär dem i små bitar. Den tvättade dillen och persiljan måste också hackas. Skölj körsbärstomaterna noggrant och gör två punkteringar med en gaffel på platsen där stjälken fästs. Detta förhindrar att tomaterna spricker.

Det är nödvändigt att fylla steriliserade behållare med beredda ingredienser en efter en - först lök, sedan körsbär, sedan gröna, igen körsbär, etc.

Fyll behållare med tomater med kokande vatten, täck med lock och låt stå i denna form i 10 minuter.

Häll det kylda vattnet i en kastrull där marinaden ska tillagas. Tillsätt strösocker och salt, samt svartpeppar. Efter kokning, håll marinaden i brand i ett par minuter, tillsätt sedan ättika och stäng av gasen.

Häll en matsked vegetabilisk olja i varje burk körsbär, följt av en varm marinad. Efter det spänner vi omedelbart burkarna med lock. Vi lägger ämnena upp och ner och svalnar helt. Inlagda körsbär lagras både på en sval plats och vid rumstemperatur.