Inlagd svamp med smör
0
2102
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
13,1 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
0,1 g
Fetter *
1 gr.
Kolhydrater*
3,5 gr.
Jag vill dela med mig av ett recept på inlagd svamp med smör. Detta recept har länge använts i vår familj från generation till generation. Jag lärde mig om honom från min mamma, och min mamma, i sin tur, från hennes mamma och så vidare. Jag hoppas att vårt recept kommer att vara användbart för dig, och de inlagda svamparna kommer att vara för din smak.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Under tiden förbereder du burkarna, tvättar dem noggrant med tvättmedel eller bakpulver och steriliserar dem sedan i ugnen, mikrovågsugnen eller vattenbadet. Häll kokande vatten över locken eller koka i en kastrull i ca 7-10 minuter. Häll kokta svampar genom en sil eller durkslag. Låt stå i denna position för att tillåta överskott av glasvätska.
Lägg svampen tätt i sterila burkar och skruva fast med sterila lock. Vänd burkarna med inlagda saffranmjölkslock upp och ner, linda dem i en varm filt eller handduk och låt stå i detta läge tills de svalnat helt i ungefär ett dygn, vänd sedan på burkarna och för dem till en sval, mörk plats för förvaring.
Smaklig måltid!