Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kryddor och örter
  3. ➠ Pilar av vitlök
  4. ➠ Inlagda pilar av vitlök med senap för vintern

Inlagda pilar av vitlök med senap för vintern

0
2035
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 30,6 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 1 minut.
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 1,9 gr.
Kolhydrater* 2,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagda pilar av vitlök med senap för vintern
Innehåll

Kryddiga pilar av vitlök med senap harmoniserar väl med grönsaks-, kött- och fiskrätter. De kan också läggas till förberedelsen av den första och andra kursen, som används som ett oberoende mellanmål.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Samla vitlökskotten, ta bort fröknopparna och tvätta och torka pilarna. Skär i bitar 2 cm långa.
steg 2 av 4
Lägg pilarna i kokande vatten, koka i 5 minuter. Lägg sedan bitarna av vitlökspilarna i kallt vatten, även i 5 minuter. Låt vattnet rinna, överför pilarna till steriliserade burkar. Fyll burkarna tätt med pilar upp till halsen.
steg 3 av 4
Häll kokande vatten i burkar med vitlökskott, låt stå i 10 minuter. Häll sedan vattnet i en separat kastrull, lägg det på spisen. Efter kokning, tillsätt senapsfrön och koriander. Tillsätt salt och strösocker, häll i ättika. Koka marinaden tills sockret och saltet är upplöst.
steg 4 av 4
Häll pilarna med varm marinad, stäng burkarna med skruvlock eller rulla ihop. Vänd upp och ner, täck med en varm filt och låt svalna helt. Flytta till källaren, källaren eller garderoben.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *