Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda gröna tomater som i affären

Inlagda gröna tomater som i affären

1169

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 56,8 kcal

Portioner 3,5 l.

Tillagningstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * gr.

Kolhydrater* 12,2 g

Innehåll

Alla kommer inte ihåg de gånger då detta ämne fanns på hyllorna. Men de som har provat det kan knappt glömma sin kryddiga specialsmak. Försök att laga gröna tomater på ett så enkelt sätt och kräv inga speciella ingredienser och skapa ditt nya mästerverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered burkarna: kontrollera dem för sprickor och flis, tvätta med bakpulver och sätt på sterilisering i 15 minuter. Koka upp vatten i en kastrull och späd salt och socker i den per 1 liter 1 msk. varje ingrediens. Koka saltlake på svag värme i 3 minuter.

Skölj örterna och lägg pepparrot och vitlöksklyftor på botten av burken.

Tvätta tomaterna och pressa dem ordentligt i burkar.

Lägg några pepparkorn och en nypa dillfrön i burken.

Täck tomaterna med ett pepparrotsblad och en skiva skalade lök tätt placerade i en burk.

Häll kokande saltlösning i burkarna.

Täck med tidigare kokta lock och låt stå i 20 minuter.

Häll saltlake tillbaka i grytan, låt sjuda i 5 minuter och häll tillbaka den i burkarna. Tillsätt 1 tsk till varje burk. ättiksyra och försegla burkarna. Vänd dem upp och ned och täck dem med en filt i 24 timmar. Sedan kan du lägga den på en sval plats för förvaring.

Smaklig måltid!