Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Honungstårta utan olja

Honungstårta utan olja

1603

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 181,7 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 15 timmar.

Proteiner * 5,8 gr.

Fetter * 7,4 gr.

Kolhydrater* 34,6 gr.

Innehåll

Jag skulle vilja rekommendera ett intressant recept på en honungstårta utan olja. Det unika med kakan är att istället för att blötlägga kakorna använder de gräddfil och sylt. För att kakan ska bli mjuk får den stå i kylen över natten.

Ingredienser

Honung 100 g Strösocker 100 g Ägg 3 st. Vetemjöl 260 g Bakpulver 2 tsk Gräddfil 100 g Sylt 100 g

Tillagningsprocessen

Ta en djupbottnad kastrull eller kastrull. Slå kycklingäggen, tillsätt strösocker och honung, vispa med en mixer tills det är smidigt. Sätt kastrullen på svag värme och värm den tills den är varm under konstant omrörning.

Ta bort från värmen och tillsätt bakpulver.

Vispa med en mixer. Massan kommer att öka flera gånger.

Presentera premiumsiktat vetemjöl i flera steg. Rör om ordentligt med en sked efter varje måltid.

Degen blir tjock och klibbig.

Överför försiktigt degen till en djup skål och svalna helt. Täck över eller dra åt med plastfilm och ställ i kylen ett par timmar.

Strö bordets arbetsyta med vetemjöl, lägg ut degen och dela i fyra delar. Rulla varje bit till en cirkel, fäst en tallrik och skär. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg kakorna på den.

Lägg en plåt i en välvärmd ugn och grädda i 180 grader i ca 7 minuter. Jag har två kakor på en plåt. Och jag bakar alla kakor på en gång på två bakplåtar. Efter att kakorna bakats bakar jag resterna. Ta bort de färdiga kakorna från bakplåtarna och svalna helt.