Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Morot- och pumpamuffins

Morot- och pumpamuffins

0
1297
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 294,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* 54,8 g
* per 100 gr. produkt
Morot- och pumpamuffins
Innehåll

Jag vill bjuda på ett läckert och vansinnigt aromatiskt recept på ljusa morot- och pumpamuffins. Jag gillade aldrig pumpa, men en gång riskerade jag att använda detta recept och laga möra hembakade kakor. Nu är ingen semester komplett utan märkesmuffins.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta morötterna noggrant, skala dem med en grönsaksskalare och riv sedan på ett grovt rivjärn. Tvätta och torka pumpan. Skala den med en grönsaksskalare eller vass kniv. Riv också den skalade pumpan på ett grovt rivjärn. Lägg de färdiga grönsakerna i en djup behållare.
steg 2 av 9
Mät upp den nödvändiga mängden vetemjöl och sikta den genom en fin sil i en separat behållare. Tillsätt bakpulver, kanel, muskotnöt, mald ingefära och salt och blanda noggrant.
steg 3 av 9
Bryt kycklingägg i en mixerskål, tillsätt vaniljsocker och strösocker. Vispa noggrant tills en homogen slät massa, du kan använda en mixer eller en visp.
steg 4 av 9
Tillsätt sedan vegetabilisk olja och vispa igen.
steg 5 av 9
Lägg sedan ut de rivna morötterna och pumpan. Blanda noggrant med en mixer.
steg 6 av 9
Tillsätt sedan gradvis blandningen av torra ingredienser till den resulterande degen. Blanda noggrant med en mixer, mixer eller visp tills det är smidigt.
steg 7 av 9
Täck metallformarna med speciella papperskapslar för muffins och fyll sedan 2/3 av höjden med den förberedda degen.
steg 8 av 9
Sätt sedan in i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda muffinsen i cirka 35-40 minuter. Kontrollera beredskapen med ett träspett. När tiden har gått, försiktigt för att inte bränna händerna, ta bort muffinsformarna från ugnen, svalna lite och ta sedan ur metallformarna.
steg 9 av 9
Lägg de kylda pumpa-morotsmuffinsen på ett fat och servera.

Njut av de friska muffinsen!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *