Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Morotsjuice med fruktkött för vintern

Morotsjuice med fruktkött för vintern

0
1184
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 58,6 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 14,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Morotsjuice med fruktkött för vintern
Innehåll

Vad skönt det är att öppna en burk med ljus, välsmakande och hälsosam morotsjuice på vintern. Jag har inte köpt några juicer i butiken på länge, men jag försöker alltid förbereda en hälsosam och vitamindryck på egen hand. Jag föreslår att du använder mitt recept också.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj morötterna noggrant i kallt rinnande vatten, använd eventuellt en grönsaks- och fruktborste och skala dem sedan med en grönsaksskalare eller vass kniv. Skär de skalade morötterna i små cirklar. Lägg de hackade morötterna i en kastrull med en tjock botten, häll halva normen för kallt vatten.
steg 2 av 6
Sätt på medelvärme och koka upp, sänk sedan värmen och koka morötter i cirka 30-35 minuter tills de är mjuka. Under tiden förbereder du burkarna. Tvätta dem noggrant i varmt vatten och bakpulver och sterilisera sedan i mikrovågsugn, ugn eller bain-marie.
steg 3 av 6
Ta försiktigt bort potten morötter från värmen, svalna något och hacka morötterna med en stavmixer tills de är släta.
steg 4 av 6
Om du inte har en stavmixer kan du använda en matberedare eller köttkvarn, eller så kan du helt enkelt mala massan genom en sil kantad med flera lager gasväv. Målet är att få en homogen slät massa.
steg 5 av 6
Tillsätt erforderlig mängd strösocker, citronsyra och den återstående mängden dricksvatten till den resulterande massan. Justera mängden strösocker beroende på dina egna smakpreferenser och morötternas naturliga sötma. Lägg kastrullen med innehållet på medelvärme och koka upp.
steg 6 av 6
Häll varm saft i sterila burkar och dra åt med sterila lock efter kokning. Vänd heta burkar upp och linda dem i en varm filt och låt sedan stå i cirka 12 timmar tills de svalnat helt. Flytta sedan burkarna till ett svalt förvaringsutrymme. Servera morotsjuice med fruktkött som en hälsosam efterrätt.

Njut av en trevlig drink!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *