Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marmorbiff i ugnen

Marmorbiff i ugnen

0
362
Kök Värld
Kaloriinnehåll 116,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 16,2 g
Fetter * 13,5 g
Kolhydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Marmorbiff i ugnen
Innehåll

Idé för en ljus restaurangmåltid till ditt hembord - marmorerat nötkött bakat helt i ugnen. Denna matlagningsmetod låter dig få saftigt och mjukt kött med en krispig skorpa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Välj en lämplig bit marmorerat nötkött, skölj det under isvatten och torka av det med en pappershandduk.
steg 2 av 5
Gnid köttet flitigt med svart salt och en blandning av paprika på varje sida.
steg 3 av 5
Förvärm en stekpanna med olivolja. Vi lägger nötkött här. Stek en bit snabbt på båda sidor. Vi tilldelar högst 20 sekunder för varje.
steg 4 av 5
Överför ingrediensen till en ugnsform. Vi skickar arbetsstycket till ugnen i 30-40 minuter. Vi lagar mat i en temperatur på 200 grader.
steg 5 av 5
Brunaktigt och saftigt marmorerat nötkött är klart. Dela den i biffar och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *