Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta bon
  4. ➠ Köttfärsbon med svamp och ost i ugnen

Köttfärsbon med svamp och ost i ugnen

0
1387
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 117,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 7,5 g
Fetter * 9,6 gr.
Kolhydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Köttfärsbon med svamp och ost i ugnen
Innehåll

Med stort nöje vill jag dela ett underbart recept på köttfärsbon med svamp, tillagade i ugnen. Mamma lärde mig detta recept. Som barn förberedde hon ofta köttbon för festliga firanden som en varm maträtt. Använd receptet och unna dig en utsökt och tillfredsställande maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala löken, hacka med en vass kniv. Lämna en lök till köttfärsen. Skär svampen i medelstora bitar. Lägg i en förvärmd och oljad stekpanna. Stek tills den är gyllenbrun. Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt sedan gräddfil. Rör om väl, koka upp och ta bort från värmen.
steg 2 av 8
Lägg brödet i en djup behållare och häll den mängd mjölk som krävs.
steg 3 av 8
Tvätta morötterna väl och skala dem sedan med en grönsaksskalare, riv dem på ett fint rivjärn. Lägg köttfärsen i en djup skål, tillsätt det blötlagda brödet efter att ha pressat ut det. Bryt sedan kycklingäggen, tillsätt hackad lök och rivna morötter. Salta sedan och tillsätt svartpeppar efter smak.
steg 4 av 8
Blanda färsen noggrant tills den är slät.
steg 5 av 8
Förbered en bakplåt. Täck med bakplåtspapper eller pensla med lite vegetabilisk olja. Dela det tillagade köttfärsen i lika delar och bilda köttbon, gör en fördjupning i mitten.
steg 6 av 8
Lägg den stekta svampfyllningen i varje hålrum.
steg 7 av 8
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och strö över svampfyllningen. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda boet i 30-35 minuter.
steg 8 av 8
När tiden har gått tar du försiktigt bort bakplåten med köttbon från köttfärsen med svamp och ost från ugnen, svalnar något, lägg på portionerade tallrikar och servera, garnerad med färska grönsaker om så önskas. Dessutom kan du servera din favoriträtt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *