Drycker

Receptet är utformat för en burk, vars volym är 1 liter. Om du vill förbereda kompott i en två- eller tre-liters burk, bör mängden ingredienser också ökas med 2 eller 3 gånger, beroende på burkens storlek.

För att körsbärskompotten ska förvaras hela vintern och ännu längre måste du följa några enkla regler, då kommer burkarna definitivt inte att "explodera" och du kan unna dig en vitamindryck.

Att rulla en körsbärskompott med frön kommer att minska din tid avsevärt, eftersom du inte behöver ta ut dem från varje frukt, men du bör inte lagra en sådan dryck i mer än ett år, annars blir det skadligt från en användbar, eftersom fröna börjar utsöndra ett ämne som är skadligt för kroppen.

Ibland, när kokande vatten hälls i dem, brister burkar, vilket är mycket frustrerande för hemmafruarna. För att förhindra att sådana situationer uppstår, lägg en sked på botten av burken och försök rikta strömmen till den, då kommer din behållare definitivt inte att spricka.

Körsbär bör sorteras noggrant innan kompotten rullas. Ruttna eller skadade frukter är inte lämpliga för att förbereda en drink, annars blir kompotten förstörd. Framställning av godis kräver inte sterilisering.

Körsbär är inte särskilt lämpliga för frysning. Färsk frukt gör dock en mycket god drink, särskilt om du blandar körsbär med andra ingredienser - bär och frukt. Frukten gör också en utmärkt sylt.

Söt körsbär är en söt produkt. Om du vill att drycken ska vara mindre söt, tillsätt citronsyra tillsammans med socker. Körsbärsfrukter kan vara antingen ljusa eller mörka.

Drycken är rik på vitaminer och fördelaktiga egenskaper som kroppen verkligen behöver under vintern. Vinbär i kombination med apelsin ger kompotten en söt och syrlig smak, och en kvist mynta som läggs till drycken kommer att fräscha upp den.

Äpplen läggs i en burk och hälls med kokande vatten. Den resulterande buljongen hälls tillbaka i pannan och socker tillsätts till den. Sirapen kokas och hälls tillbaka till ranetki. Kompotten rullas upp, vänds upp och ner för att svalna.

Äpplen läggs i burkar och fylls med sockersirap. Allt vrids med lock, vänds upp och ner för att svalna helt. Kompotten förvaras på en sval, mörk plats.

Äpplen läggs i en burk, hälls med kokande vatten och lämnas i 15 minuter. Den resulterande buljongen hälls i en kastrull, socker tillsätts och allt kokas. Den färdiga sirapen hälls på ranetki och allt rullas upp med lock.

De skivade äpplena läggs i kokande vatten och kokas i 20 minuter. Sedan tillsätts socker till dem och kompotten kokas i ytterligare 10 minuter. Drycken kyls ner och hälls i glas. Det visar sig vara mycket gott, och det är otroligt lätt att förbereda.

Äpplen hälls med kokande vatten och sedan hälls den resulterande buljongen i en kastrull. Socker, citronsyra tillsätts till det och allt kokas. Sirapen skickas tillbaka till ranetki och kompotten rullas ihop. Det visar sig vara mycket gott och måttligt sött.

En doftande och rik version av allas favorit päronkompott. Kanel sätter subtilt av smaken på päronet, och som ett resultat visar sig kompotten vara otroligt god. Denna dryck är särskilt bra när den är varm på vintern.

Den känsliga smaken av plommon och päronkompott är idealisk för både en varm sommardag och en lång vinterkväll. Kompott kommer mycket trevligt ut, med en liten syrlighet, och tillagningen är mycket enkel och snabb. Det viktigaste är att du kan lagra ett sådant arbetsstycke även i rumstemperatur.

Söta äpplen och päron passar bra till alla slags citrusfrukter. Kompott enligt detta recept visar sig vara känslig, och citronanteckningar framhäver försiktigt den mjuka smaken av äpplen och päron.

En doftande och färsk fruktkompott kommer definitivt att glädja alla i din familj. Söta och sura äpplen kontrasterar perfekt med päronens honungssmak, vilket ger en trevlig kombination. Denna kompott tillagas mycket snabbt och kan förvaras i mer än ett år.

En drink full av smak och lätthet, som kommer att fräscha upp på sommaren och mättas med vitaminer på vintern. Sådan kompott tillagas helt enkelt, men den lagras mycket bra, vilket gör den idealisk för skörd för vintern.

Läcker och uppfriskande frukt- och bärkompott innehåller ett stort antal användbara ämnen och är därför en utmärkt drink för att förbereda för vintern.

En mycket trevlig och uppfriskande kompott, där alla ingredienser behagligt kompletterar varandras smak. En sådan drink visar sig vara otroligt god, hälsosam och vacker, och den tillagas ganska enkelt och snabbt.

Vildpäronkompott visar sig vara syrlig, uppfriskande och mycket aromatisk. Och vildpäronet är också fullt av användbara ämnen, så att en sådan drink inte bara blir god utan också mycket användbar. Det är ganska enkelt att förbereda.

Ett enkelt recept på en utsökt och aromatisk blandad kompott. Smaken på ett sådant ämne är väldigt lätt och fräscht och är perfekt för både sommarvärme och vinterkylning.

Ett enkelt recept på en päronkompott som inte kräver sterilisering och kan förberedas enkelt och snabbt. Drycken i sig visar sig vara aromatisk, söt och otroligt god och kommer definitivt att glädja dig när som helst på året.

Hela päronkompott lagras bra länge och visar sig vara ovanligt god och mycket användbar. Du kan använda alla päron för en sådan drink, eftersom dess huvudhemlighet är hela frukter som behåller all smak och fördel.

Kombinationen av äpplen och päron är mycket enkel och prisvärd, men inte mindre utsökt. Sådan kompott visar sig vara mycket rik och måttligt söt och du kommer definitivt att tycka om din smak under kall vinter.

Söt, aromatisk päronkompott tillagas med tillsats av honung, vilket ger den en vacker gyllene färg och delikat smak. I en sådan kompott bevaras alla pärons fördelaktiga egenskaper på grund av blanchering, och den lagras under lång tid och under nästan alla förhållanden.

Många hemmafruar vet att citrusfrukter dekorerar vilken kompott som helst och ger den en trevlig eftersmak. Så rödvinbärskompotten med apelsin förvandlas och får drycken att se ut som "Fanta", vilket barn verkligen gillar. Vi förbereder kompott, för säker förvaring och, med hänsyn till att barn kommer att dricka den, med sterilisering. Du kan ändra andelen vinbär och socker efter eget tycke och göra att drycken inte är särskilt söt.

En variant av en utsökt beredning av en drink för vintern är röda vinbär och körsbärskompott. Med en behaglig syrlig vinbär och körsbärssmak släcker drycken inte bara törsten bra utan fyller också på kroppen med vitaminer, vilket är viktigt på vintern. Kompotten framställs med den enda hällningsmetoden, och burkarna måste vara rena och sterila. Du kan välja andelen bär enligt dina smakpreferenser och socker tillsätts till kompotten enligt receptet. Receptet är enkelt och bekvämt för att skörda ett stort antal bär.

I matlagning, såväl som i konst, kan tillsats av en extra ingrediens förändra smaken precis tvärtom. Detsamma är i beredningen av blandad kompott. Genom att kombinera vinbär och krusbär i olika färger och i olika proportioner kan du ändra smak och färg på drycken. Röda vinbär passar bra med mörka krusbär, svarta med gröna och vita vinbär med gula krusbär kommer att göra en kompott av en vacker ljus färg. En sådan kompott framställs utan sterilisering och med metoden för 2-faldig fyllning.

Röda vinbär och hallon mognar samtidigt, och för älskare av hemlagade preparat kommer en blandad kompott av dessa bär att vara en gåva. Drycken erhålls med en extraordinär doft och smak, och det är också mycket användbart, eftersom dessa bär innehåller mycket vitamin C. Kompotten framställs med en enda hällningsmetod och konserveringsmedel i den kommer att vara socker med en hastighet av 300 g per 3-liters burk och vinbärssyra. För kompott kan vinbär och hallon tas i lika stora mängder, eller i förhållandet 3: 1, men inte tvärtom.

Bär av svarta vinbär och jordgubbar, med sin egen smak och arom, är goda vänner i en blandad kompott. Du kan välja förhållandet mellan dessa bär enligt dina smakpreferenser, men andelen socker måste observeras, annars kommer inte kompotten att stå. För denna beredning, välj täta och omogna frukter, då förblir de hela och vackra i kompotten.

Om det finns möjlighet och tid att förbereda svartvinbärskompott för vintern, kommer du framgångsrikt att ersätta butiksjuice med denna hälsosamma och välsmakande dryck, som är viktig i barnmat. Även om klassikern förutsätter sterilisering av en sådan kompott, bevarar dubbelhällningsmetoden alla vitaminer i drycken så mycket som möjligt och arbetsstycket lagras väl. Baserat på detta enkla recept kan du förbereda olika olika kompotter med andra bär och frukter. Matlagningskompott i 3-liters burkar.

Om du har förberett svarta vinbär för vintern i form av sylt, sylt eller gelé under bärsäsongen, men bären finns kvar, förbered en utsökt och hälsosam drink av den - svarta vinbärskompott med citron. Den tillagas i 3-liters burkar och med en liten mängd vinbär, eftersom det bara ska finnas en doftande drink med trevliga citrusnoter. Sådan kompott kompletteras ofta med mynta, citronmeliss och kryddor, men detta är efter smak.

Trevlig syrlighet av rött och ovanlig doft och smak av svarta vinbär kommer att göra din blandade kompott till en underbar drink, inte bara särskilt välsmakande, men också hälsosam. Både vuxna och barn gillar den här drinken. Dessa flerfärgade bär läggs i burken i samma mängd, och kompotten bereds utan sterilisering. Vinbär, särskilt röda, kan läggas till kompott utan att skilja dem från kvistarna.

Svartvinbär och äppelkompott har en delikat och behaglig smak och är lätt att förbereda. Så att dess dominerande smak inte råder i kompotten lägger de den i en burk i en liten mängd. Kompott bereds endast med dubbel fyllning eller sterilisering, eftersom deras massa och skal är täta. För en utsökt kompott måste äpplen och vinbär vara mogna för att maximera sin doft i beredningen.

Svartvinbärskompott har sin egen rika och ljusa smak, som avbryter andra aromer, därför introduceras sällan olika tillsatser, men ett par kvistar mynta och citronskivor ger kompotten trevliga toner av friskhet. Kompotten bereds med en enda hällning, eftersom skalet på detta bär är tunt och vinbäret värms upp och blöts snabbt i sirap.

Körsbär och vinbär i kompottar är läckra på egen hand, men i tandem kommer de att göra en drink med en ny smak och mer användbar. Efter att ha provat en gång att laga en blandad kompott kommer du från din egen erfarenhet att vara övertygad om att du oftare kan kombinera olika bär och frukter i en kompott. Dessa bär tas i lika stora proportioner för drycken, och mer socker tillsätts än vanligt. Förbered kompott med en enda fyllning och efterföljande pastörisering under en filt i 2 dagar. Kompotten förvaras väl.

En utmärkt tandem för en blandad kompott är körsbär och vinbär, och många känner igen smakbalansen i denna drink som idealisk. För kompott är det viktigt att välja bär av hög kvalitet och inte övermogna, annars blir de till gröt. Körsbär väljs (om det finns ett val), täta och stora, och vinbär tas av vilken färg som helst. Vi förbereder kompotten med dubbelhällningsmetoden och en paus på 4 timmar för infusion.

Många människor gillar blandade kompotter mer, eftersom olika bär och frukter i tandem ger drinken en ny smak. Ett av dessa alternativ skulle vara körsbär och äppelkompott. Tillsammans med körsbär mognar äpplen "Vit fyllning" och "Ranetki", och de kompletterar perfekt körsbärskompotten. Hemlagad körsbärs- och äppelkompott kommer perfekt att ersätta alla butiksdrycker med konserveringsmedel och färgämnen, vilket är viktigt för barnmat. Vi förbereder en sådan kompott med dubbel fyllning och utan sterilisering.

Att skörda körsbär för vintern med kompott är mindre mödosamt än att laga sylt, och dessutom tillsätts lite socker till det, vilket är mer användbart för kroppen. En-liters burkar kompott tar inte mycket plats och är praktiska att förvara, så många hemmafruar använder bara en sådan behållare. Laga körsbärskompott för vintern utan sterilisering och med en enda fyllning. Körsbär är inte ett nyckfullt bär, och kompott från det lagras bra länge.

När du har en bra skörd av körsbär och du snabbt måste förbereda dem för vintern och bearbeta dem i stora mängder kan du göra en körsbärskompott med frön utan sterilisering och i 3-liters burkar med hjälp av det föreslagna receptet. Vi förbereder kompott med dubbelhällningsmetoden, eftersom många inte gillar att sterilisera kompottar, och det tar mer tid.Måttligt söt och aromatisk kompott håller sig bra hela året.

Körsbärskompott är älskad i många familjer, och denna beredning är ganska efterfrågad och populär bland vinterberedningar av olika drycker. I 2-liters burkar placeras kompotten antingen för en liten familj, eller görs koncentrerad, eller i avsaknad av behållare med en annan volym. Mängden körsbär bestäms efter eget gottfinnande. Vi förbereder körsbärskompott med dubbelhällningsmetoden och utan sterilisering.

Körsbär mognar tidigt och dess säsong är kort, därför är det nödvändigt att snabbt förbereda det för vintern i form av kompott, särskilt när skörden av detta bär är bra. Kompott rullas oftast upp i 3-liters burkar som den mest bekväma behållaren och ingredienserna i många recept är utformade för just en sådan behållare. Kompott bereds av mogna mörkfärgade frukter, eftersom deras smak är rikare. Receptet är enkelt och snabbt, eftersom fröna inte tas bort och sterilisering inte behövs är det bara viktigt att körsbären är nyplockade.

Pitted cherry compote låter dig göra denna vinterberedning med en koncentrerad smak och rik arom. Nyligen har det blivit populärt att förbereda en tjock körsbärskompott genom att tillsätta pektin till den. Sådan kompott späds med vatten innan du dricker, och bär kan vara en bra fyllning för bakning. Den svåraste delen av denna tillagningsprocess är gropen. Kompott förbereds med obligatorisk sterilisering.

Körsbärskompott anses vara en av de mest utsökta dryckerna i hembakade preparat just på grund av körsbärets smak och bevarandet av dess densitet i kompotten, så många hemmafruar fyller burkarna helt med körsbär. Du är inbjuden att förbereda en sådan kompott med tillsats av citronsyra, vilket kommer att mjuka upp den luriga sötman och vara ett konserveringsmedel. Om du fyller burkarna med bär helt, måste kompotten steriliseras.

Kompott från en söt körsbär, även om det är ett hälsosamt och välsmakande bär, erhålls med en neutral smak, och det kompletteras ofta med olika bär eller frukter. Ett av de läckra alternativen skulle vara en körsbärskompott med hallon. Det bereds enkelt: körsbären tvättas med vatten - och omedelbart i burken, och hallonen behöver inte tvättas. Det är viktigt för kompotten att välja oskadade och icke maskiga bär. Det är bättre att ta körsbär av en mörk färg så att kompotten visar sig vara vacker. I detta recept förbereder vi en enstaka hällkompott med hög sockerhalt. Det kommer att koncentreras, men det kommer att lagras perfekt, och det kan spädas med vatten innan det dricks.

Som ett av alternativen för körsbärskompott kommer det att finnas ett recept för dess tillagning med tillägg av smakintervallet, med färska myntablad. Lite citron eller citronsyra tillsätts ofta till det, eftersom körsbäret i sig är ganska sött. En kompott tillagas av mörkfärgade körsbär och med en sten, vilket gör kompottens smak mer intensiv. Denna kompott släcker törst, är lämplig för att blötlägga en tårta och göra intressanta cocktails. Vi förbereder kompott utan sterilisering och ingredienserna ges för en liters burk.

Körsbärskompott är inte mindre populär än sin "bror" - körsbär. När du har mycket av detta läckra bär är det inte svårt att förbereda det för vintern i form av en kompott, och tillsammans med ett äpple kommer drycken att bli en ovanlig smak, och barn äter körsbär med äpplen Med nöje. Vi förbereder kompott genom dubbelhällning utan sterilisering.

Under körsbärssäsongen, särskilt med en bra skörd, kan kompott vara ett alternativ för att skörda den för vintern. Detta bär är ganska sött och i kompott kompletteras det med surhet och citrusarom. De lägger ett par skivor i en burk, men smaken på kompotten visar sig vara annorlunda, trevligare. Socker tillsätts i genomsnitt 300 g per 3 liters burk, men mängden kan ändras efter smak. Körsbärskompott framställs med sterilisering, så den lagras mer tillförlitligt och fröna tas inte bort.

En viktig roll vid beredningen av kompott spelas av frukterna själva med sina egenskaper. Om vi ​​pratar om vildpäron, är det att föredra på grund av den saftiga, täta och sötsyrliga massan. Dessutom finns det inga misstag med henne. Börja gärna laga mat, så kan du se själv.

Trots den ganska medelmåttiga kombinationen av svarta vinbär och körsbär är denna bärkompott värd uppmärksamhet för alla och alla. En sådan kompott kännetecknas av sin uttrycksfulla och ljusa smak, som är omöjlig att inte märka, efter att ha provat det minst en gång.