Drycker

Med en bra skörd av hallon kan du förbereda dem för vintern med kompott med tillsats av apelsin, vilket ger drycken en ny original smak, eftersom kombinationen av dessa ingredienser är ovanlig. Hallon, som ett ömt bär, behöver inte blancheras och steriliseras, så kompotten tillagas helt enkelt - enligt metoden för en enda hällning. Lite citronsyra tillsätts i kompotten, som också kommer att vara ett konserveringsmedel och bevara hallonfärgens rikedom i drycken.

Hallon- och krusbärskompott visar sig vara mycket aromatisk och med en behaglig sötsyrlig smak. Det kommer att vara en bra drink för barn, särskilt på en barnkalas, istället för limonad i butik. Sådan kompott framställs i burkar av olika storlekar. I detta recept anges ingredienserna per liter burk, så tredubbla mängden.

Från hallon och jordgubbar, dessa underbara naturgåvor, kan du förbereda en utsökt kompott med en unik doft och smak för vintern. För att hålla drycken bra är det viktigt att skölja noggrant, särskilt jordgubbarna och sterilisera burkarna och locken. Bären är ganska söta, så mycket socker läggs inte till dem, och mängden och andelen bär kan ändras efter eget tycke.

Med en mängd olika juicer och drycker i butiken har hemlagad kompott ett antal fördelar, som är kända för alla hemmafruar. Som ett alternativ för en sådan beredning kommer det att finnas kompott från äpplen och chokeberry. Volymen burkar för kompott väljs efter eget gottfinnande, och ingredienserna i detta recept är utformade för en 2-liters burk. För kompott, välj äpplen som är mogna och hårda så att de inte blir gröt, och de läggs i en sådan dryck dubbelt så mycket som chokeberry. Koka kompotten i en kastrull och rulla sedan ihop den i en burk.

Chokeberry (chokeberry) är ett fruktbart bär. Färska bär äts nästan aldrig på grund av smakens stränghet, men en välsmakande och hälsosam kompott erhålls från den. Aronia i kompott kompletteras ofta med andra bär eller frukter, och som tillval för en blandad kompott kommer det att finnas chokeberry med äpple. Äpplet ger kompotten en behaglig syrlighet och tar bort dess stränghet. Vi förbereder kompott genom att hälla 2 gånger och i 3-liters burkar.

Chokeberry -kompott kompletteras ofta med andra frukter och citrusfrukter, vilket behagligt diversifierar dryckens smak, och citronen kommer inte bara att ge doft, utan också surhet. För kompott skördas denna bergaska sent på hösten och efter den första frosten, när bären tappar sin syrliga smak. Detta bär är inte nyckfullt, och kompotten lagras väl även i en lägenhet. Kompott bereds utan återanvändbara infusioner och överkokning, vilket är mycket bekvämt.

Förutom likör, vin och chokeberry sylt, eller chokeberry, kan du förbereda en god och hälsosam kompott för vintern. Detta bär har en syrlig smak, så det blancheras antingen i saltat vatten eller förvaras i frysen en stund, varefter bitterheten och besväret försvinner och bären blir dessert. Kompott framställs helt enkelt genom metoden för en enda hällning följt av pastörisering under en "päls".

En blandad kompott av röda och vita vinbär skördas sällan för vintern, förmodligen för att vita vinbär är sällsynta, även om detta bär är mycket uppskattat av kulinariska specialister för sin smak och aristokratiska utseende. Kompottar från en vit vinbär har ett blekt utseende, så det kompletteras med röda eller andra bär. Receptet är enkelt och tar inte lång tid. Vi förbereder kompott genom dubbelhällning och utan sterilisering. Vinbär behöver inte separeras från kvistar, eftersom barn älskar dem på det här sättet, men detta är efter eget gottfinnande.

Röda och svarta vinbär är som regel fruktbara varje år, och många hemmafruar förbereder stora mängder blandad kompott från dem för vintern. Denna kompott har en speciell doft och smak av dessa bär, den släcker törsten väl och mättar kroppen med vitaminer. Vinbär är goda vänner med många bär och frukter, så du är inbjuden att komplettera kompotten med äpplen, eftersom de mognar samtidigt. Du kan lägga fler bär i en burk för att göra drycken med en rik smak.

Portioner: 9 L (tre 3-liters burkar).

Ju fler druvor som används i tillagningsprocessen, desto mer koncentrerad blir kompotten. Olika frukter kan vara vad som helst. Det är bäst att använda russin, eftersom de inte innehåller frön.

Lingon och tranbär är ett lager av vitaminer. De ger många fördelar för människokroppen, inklusive att stödja immunsystemet, och är därför det första botemedlet för behandling av olika förkylningar.

För att förbereda kompott passar inte päron som är för mogna eller omogna. Fruktköttet ska vara fast och saftigt. Så att drycken inte är transparent och mer mättad läggs andra bär till päronen.

Vi erbjuder ett recept för att förbereda kompott utan konserveringsmedel, vilket är användbart för barn och vuxna. Så att drycken inte smakar bittert måste lingon hällas med kallt vatten och lämnas i en timme.

Vi föreslår att du förbereder en helande dryck enligt det föreslagna receptet: med tillsats av citrusfrukter visar sig kompotten vara rik och god. Det är bra för ett festligt bord inte bara kallt, utan också varmt.

Lingonberry är ett friskt bär som stärker immunförsvaret. Processen att göra kompott från den bör behandlas mycket noggrant. Det är bäst att skölja den i ett durkslag för att undvika att skada den tunna huden.

Gröna druvor är ganska söta i smaken, så mängden socker måste justeras efter dina smakpreferenser. Om citronsyra tillsätts i kompotten kan du tillsätta mer socker, om citronsaft - mindre.

Gröna druvor stärker hjärtmuskeln och är användbara för dem som vill minska mängden kolesterol i kroppen. Druvor motstår också bildandet av brösttumörer och leukemi.

Den gröna druvdrycken visar sig vara klar, så den tillagas ofta med bär som vinbär så att infusionen blir en rikare färg. Men i sin naturliga form kommer kompotten mycket välsmakande.

Beredningen av drycken tar minst tid, eftersom druvorna inte behöver tas bort från grenarna - de rullas ihop i hela klasar. Vattnet för infusionen måste renas i förväg.

Med tillägg av apelsin är drycken rikare och mer intressant. För mer pikans kan mynta och kanel läggas till kompotten. Det är också en utmärkt bas för varma drycker som glögg.

Druvdrycken är väldigt aromatisk. Du kan välja vilken variant som helst. Om du gör en kompott av vita druvor kommer det att visa sig inte vara så färgrikt, praktiskt taget transparent, men inte mindre gott.

Chokeberry drink är syrlig och god. Frukterna används för att behandla många kroniska sjukdomar. Bergaska är också användbar för gravida kvinnor - det lindrar svullnad och toxikos.

Druvor innehåller hjärtfriska ämnen och är en naturlig antioxidant. Därför är druvsaft och kompott så användbara för människokroppen, särskilt på vintern, när det saknas vitaminer.

Lingon- och äppelkompott är otroligt hälsosam och välsmakande. Drycken erhålls med en lätt pikant syra, aromatisk och rik. Lingon kallas till och med för ett mirakelbär, eftersom det botar många sjukdomar.

Fryst havtorn behåller alla sina fördelaktiga egenskaper. Vitaminer och spårämnen i bär stärker människokroppen. Havtorn är användbart för personer med en önskan att gå ner i vikt, förbättrar hudens skick och ökar immuniteten.

Kompotten visar sig vara behaglig för smaken och måttligt söt. Zucchiniskivor liknar konserverad ananas, så de kan läggas till bakverk eller användas som efterrätt.

Havtorn och äppelkompott visar sig vara mycket rik och aromatisk, drycken smakar som ananas. Vi rekommenderar att göra en kompott med mynta och kanel för en ljusare lukt.

Jordgubbar hälls med sockerlag och lämnas i en halvtimme. Sedan hälls all vätska tillbaka i pannan, citronsyra tillsätts där och allt kokas. Bären hälls med sirap och kompotten rullas. Resultatet är en drink med en behaglig sommarsmak.

Druvor med körsbär läggs i en burk och hälls med kokande vatten. Efter 20 minuter hälls all vätska i en kastrull, socker tillsätts och allt kokas. Bären hälls med sirap och kompotten rullas. Det visar sig otroligt gott.

Druvor med plommon staplas i en treliters burk. Frukter är täckta med socker, citronsyra och allt hälls med kokande vatten. Kompotten rullas upp med lock och får svalna helt. Det visar sig vara en mycket god och rik drink.

Plommon med druvor läggs i burkar, hälls med kokande vatten och lämnas i 7-8 minuter. Sedan tappas all vätska och kokas. Socker med citronsyra tillsätts till frukten och allt hälls igen med kokande vatten. Kompotten rullas ihop och förvaras i källaren.

Hackade päron läggs ihop med druvor i burkar och hälls med kokande vatten. Sedan bereds sockerlag från den resulterande buljongen, med vilken frukten hälls. Citronsyra tillsätts till burkarna och kompotten rullas. Resultatet är en mycket hälsosam och välsmakande drink.

Päron tillsammans med druvor läggs i burkar och hälls med kokande vatten. Efter 20 minuter hälls all vätska i en kastrull, socker och citronsyra tillsätts där. Sirap hälls i burkar och kompotten rullas upp. Det visar sig vara en mycket god och hälsosam drink.

Skivade nektariner med apelsiner läggs i burkar, hälls med kokande vatten och lämnas i en halvtimme. Sedan hälls all vätska i en kastrull, socker tillsätts och allt kokas. Frukt hälls med den resulterande sirapen och kompotten rullas.

Hackade äpplen och nektariner hälls över med kokande vatten och lämnas i 20 minuter. Sedan hälls all vätska i en kastrull, socker tillsätts och allt kokas. Frukt hälls med sirap, citronsyra tillsätts till dem och kompotten rullas upp med lock.

Hackade plommon med nektariner läggs i burkar och hälls med kokande vatten. Efter 5 minuter hälls vätskan i en kastrull, socker tillsätts där och allt kokas. Den resulterande sirapen hälls i burkar, i vilka citronsyra tillsätts och allt rullas ihop.

De hackade nektarinerna hälls över med kokande vatten och lämnas i 5 minuter. Detta upprepas ytterligare två gånger, varefter vätskan hälls i pannan. Socker, citronsyra tillsätts där och allt kokas. Sirap hälls i burkar och kompotten rullas upp.

De hackade nektarinerna kokas i 20 minuter, varefter de överförs till en separat behållare. Tillsätt socker i vattnet och allt kokas. Den resulterande sirapen hälls över frukten och kompotten rullas

Nektarinerna läggs i en burk, fylls med kokande vatten och lämnas i 20 minuter. Sedan hälls all vätska i en kastrull, socker och citronsyra tillsätts till den. Frukt hälls med färdig sirap och kompotten rullas upp.

Irga - ett bär är alltid fruktbart och opretentiöst, och det skördas med kompott för det höga innehållet av vitaminer och mikroelement. Irga själv har ingen uttalad smak, därför kompletteras den i drycken med citron eller andra frukter. Matlagningskompott från irgi skiljer sig inte från beredningar från andra bär. Vi lagar mat med dubbelhällningsmetoden och utan sterilisering. Banker behöver inte steriliseras.

Matlagningskompott utan sterilisering betyder inte alls att rå frukt rullas ihop i burkar. Det är viktigt att neutralisera den levande jästen som finns på bärens yta och inte lägga till andra mikrober i kompotten, då blir drycken framgångsrik. Denna kompott är godare eftersom druvorna inte är kokta, utan infunderade i sockersirap. Olika druvor är lämpliga för kompott, och den placeras med fokus på burkens volym (1/3 burk), eftersom olika sorter har olika vikter. Matlagning i litersburkar med dubbelhällningsmetoden.

Citrusaromen förbättrar smaken av druvkompott, och denna dryck gillas inte bara av vuxna, utan också av barn, eftersom den liknar Fanta. För kompott, välj ljusa druvor så att färgen på drycken visar sig vara ljusgul. Välj den sötaste apelsinen. Kompott bereds genom att hälla två gånger och utan sterilisering. Receptet listar ingredienserna per liter burk och, om du gör en 3-liters beredning, multiplicera antalet ingredienser med 3.

Många vet inte ens att druvor kan användas för att göra inte bara vin, utan också en hälsosam och välsmakande kompott till vinterbordet. Upphandlingen är enkel och tar inte mycket tid. I detta recept, tillsätt citronsyra till kompotten, eftersom druvor ofta är mycket söta, och citronsyra kommer att förbättra färg och doft av drycken och kommer att vara ett konserveringsmedel. Vi förbereder kompott i 3-liters burkar och använder dubbelhällningsmetoden.

En blandad kompott av druvor med äpplen kommer att glädja dig med sin rika smak, användbara egenskaper och kommer att vara en bra beredning av frukt för vintern, istället för butiksjuice. Det bereds enkelt, utan sterilisering. Druvor väljs av valfri färg, eftersom det bestämmer drinkens färg, och äpplen tas från hårda sorter för att behålla sin form i kompott. En viktig punkt för detta arbetsstycke är burkarnas sterilitet och renhet.

Druvkompott för vintern kan beredas av olika druvsorter, men den mest utbredda och efterfrågade är "Isabella". Bären är inte separerade från grenarna, vilket ger kompotten en trevlig smak och stränghet från tanninerna i grenen. Det är inte möjligt att skölja druvorna noggrant med kvistar, så kompotten bereds med sterilisering.

Druvkompott har en mildare smak jämfört med druvsaft, så denna dryck skördas ofta för vintern, och tillsats av citron ger kompotten färgstabilitet och trevliga citrusnoter. För kompott med citron, ta ljusa druvsorter. Mängden socker bestäms av fruktens naturliga sötma och ta i genomsnitt ett glas socker i en 3-liters burk. Förbered kompott med dubbelhällningsmetoden.

Ett gott och framgångsrikt alternativ för att skörda havtorn för vintern kommer att vara en blandad kompott från detta bär och äpple. Det kallas också en vitamincocktail, vilket är viktigt för vintern. Äpplen för kompott är lämpliga för både sura och söta, och för tillförlitlig förvaring läggs citron eller citronsyra till kompotten, särskilt när du använder söta äpplen. Matlagningskompott i litersburkar och utan sterilisering.

Havtornskompott kommer att vara en utmärkt hemlagad skörd av detta bär för vintern.Hon har en speciell arom och sötsyrlig smak, som liknar ananas. För att förbereda kompotten behöver du tålamod, eftersom bären är liten, och du måste förbereda den noggrant och ta bort frukterna som skadats av mögel för att inte förstöra dryckens smak. Matlagningskompott i 2-liters burkar och utan sterilisering. Blanchera havtornen och tillsätt citronsyra som konserveringsmedel till kompotten.

Havtorn är ett av de mest användbara bären som ökar kroppens försvar på grund av den stora mängden vitaminer. Att skörda detta bär för vintern i form av en kompott kommer också att glädja dig med sin unika doft och smak. Havtorn för kompott skördas på senhösten och täta och mogna bär väljs ut. Den svåraste delen med att förbereda denna dryck är att skilja bären från kvistarna. Vi förbereder kompott utan sterilisering, men burkar med lock måste vara sterila.

Tranbärskompott skiljer sig från andra drycker genom sin rika smak och ljusa färg, och dessutom innehåller den mycket vitaminer, antioxidanter och mikroelement som är viktiga för kroppen. Tranbär har en uttalad syrlig smak, så antingen tillsätts mycket socker till kompotten, eller så blir tranbärssyran mjukad av frukt eller andra bär. I detta recept är du inbjuden att komplettera tranbärskompotten med ett äpple. Tranbär för kompott tas färska eller frysta, och äpplen är söta och med rött skal. Matlagningskompott utan sterilisering.

I jordgubbskompotten är smaken, aromen och användbara egenskaperna hos detta vilda bär väl bevarade. Mättnaden av denna dryck beror direkt på mängden bär i burken, så minst 1/3 av behållarens volym läggs i den. Bär för kompott väljs täta och med en ljus massa färg. För en balanserad smak och bevarande av färg tillsätts citron eller citronsyra till kompotten. Vi förbereder kompott i en 2-liters burk med dubbelhällningsmetod och utan sterilisering.