
Cikoriakvass med russin
Denna läckra och uppfriskande drink kan göras med cikoria på några timmar. I sin smak liknar den den sovjetiska fatkvassen, bara utan inslag av bröd och ihållande skum. I detta recept bjuds du på att tillsätta färsk citron, mynta och russin till kvass för att göra drycken kolsyrad och med en behaglig syrlighet. Matlagning från vanlig snabbcikoria utan aromatiska tillsatser.