Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Otroligt välsmakande gurka lecho - förberedelse för vintern

Otroligt välsmakande gurka lecho - förberedelse för vintern

1598

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 47,5 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 85 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 2,6 gr.

Kolhydrater* 11,5 g

Otroligt välsmakande gurka lecho - förberedelse för vintern

Innehåll

Läcker gurka lecho är en bra idé för skörd för vintern. Detta är ett färdigt mellanmål som förenklar matlagningen och fyller kroppen med viktiga vitaminer! Läckra, krispiga och aromatiska! Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

Gurkor 3 kg Färska tomater 1,5 kg paprika 4 saker. Vitlök 6 tänder. Strösocker 4 matskedar Salt 2 msk Solrosolja 250 ml. Bordsvinäger 9% 0,33 msk Malad rödpeppar tsk

Tillagningsprocessen

Vi tvättar gurkorna, blötläggs i en halvtimme i kallt vatten. Sedan skär vi dem i cirklar.

Tvätta tomaterna och hacka dem. Vi rengör fröna från peppar och passerar det också genom en köttkvarn.

Hacka vitlöken eller passera genom en press.

Vi överför produkterna till en kastrull, tillsätter strösocker, salt, mald peppar och fyller allt med solrosolja. Sätt på pannan och koka upp innehållet under konstant omrörning. Sedan fortsätter vi att laga mat i ytterligare en halvtimme.