Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gurkor för vintern i en 1,5 liters burk

Gurkor för vintern i en 1,5 liters burk

5389

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 87,3 kcal

Portioner 1,5 l.

Tillagningstid 7 timmar.

Proteiner * 1,4 gr.

Fetter * 2,2 gr.

Kolhydrater* 19 gr.

Innehåll

Jag vill dela med mig av ett underbart recept på inlagda gurkor för vintern. Beräkningen av ingredienserna ges för en 1,5 -liters burk - behållarens idealvolym, öppning som gurkorna genast flyger iväg och inte förblir sura i kylskåpet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta nyplockade hemgjorda gurkor noggrant i rinnande vatten. Överför till en stor behållare - ett fat eller kastrull. Täck med kallt vatten och låt dra i 2-3 timmar. Efter att tiden har gått, tvätta igen, låt torka och klipp av ändarna.

Medan gurkorna blötläggs tvättar du burkarna med en diskmedelssvamp och tvättmedel. Placera för att sterilisera i vattenbad, mikrovågsugn eller ugn. Tvätta dillörterna väl. Skala vitlöken. Lägg dill, lagerblad och vitlök på botten av sterila burkar

Fördela de förberedda gurkorna i burken så att så lite tomt utrymme som möjligt återstår. Koka vatten i en vattenkokare eller en kastrull i förväg och fyll helt på gurkorna, täck med rena lock efter att ha hällt kokande vatten över dem. Och låt den stå kvar i 3 timmar.