Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Gurksallad med senap för vintern
  4. ➠ Gurkor med senap under ett nylonlock för vintern

Gurkor med senap under ett nylonlock för vintern

0
7577
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 33 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 14 dagar
Proteiner * 2,4 gr.
Fetter * 3,3 gr.
Kolhydrater* 9,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Gurkor med senap under ett nylonlock för vintern
Innehåll

Jag erbjuder ett annat recept på gurkor under ett nylonlock. Du behöver senap för att göra ett mellanmål. Gurkor blir saftiga och krispiga, de kompletterar perfekt alla varma rätter och ger en touch av friskhet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered alla nödvändiga ingredienser för att förbereda vinterskörden.
steg 2 av 9
Tvätta burken där du ska salta gurkorna noggrant i varmt vatten med bakpulver och sterilisera sedan i ett vattenbad, i ugnen eller mikrovågsugnen. Häll den nödvändiga mängden senapspulver i botten av en steril burk.
steg 3 av 9
Lägg sedan ut de torkade dillparaplyerna efter att ha brutit dem i flera delar.
steg 4 av 9
Bryt den torkade heta peppar i flera bitar och skicka till burken.
steg 5 av 9
För gurkor, välj stora, fasta, medelstora till stora grönsaker. Tvätta dem väl under kallt rinnande vatten. Fyll burken med gurkor upp till hälften.
steg 6 av 9
Skala vitlöken, skölj sedan i rinnande vatten och skär i flera bitar. Lägg sedan i en burk och fyll helt med gurkor.
steg 7 av 9
Skölj svarta vinbär och körsbärsblad väl under kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt. Lägg ovanpå gurkorna och tillsätt den mängd salt som krävs.
steg 8 av 9
Häll den erforderliga mängden vatten i en kastrull med en tjock botten, sätt på eld och koka upp, koka i bara några minuter. Häll försiktigt kokande vatten över burkar med gurkor.
steg 9 av 9
Häll kokande vatten över nylonlocket. Stäng burken väl med en steril nylonkåpa och skaka sedan. Flytta burken med gurkor till en sval, mörk plats för långtidsförvaring. Du kan också förvara dessa gurkor i kylskåpet. Gurkorna är klara att äta om 14 dagar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *