Gurkor med vodka och senap

0
4446
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 8,6 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 1 gr.
Gurkor med vodka och senap

Jag vill dela med mig av ett annat intressant och favoritrecept. Gurkor tillagade med vodka och senap har en otrolig lukt och smak. Dessa gurkor kan användas för att förbereda dina favoritsallader eller fungera som ett oberoende mellanmål. Var noga med att prova det och du kommer inte ångra det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered alla ingredienser du behöver. Skölj små gurkor väl i rinnande vatten. Torka sedan torrt genom att lägga på en kökshandduk. Skölj bladen av ek, pepparrot, svarta vinbär och körsbär noggrant, samt dillparaplyer under kallt vatten och skaka av överflödig fukt. Skölj också varm paprika under vatten.
steg 2 av 9
Skala vitlöken och skölj. Förbered burkarna, skölj dem noggrant med bakpulver och sterilisera sedan som du vill. Lägg de tvättade gröna i botten av sterila burkar. Skär den skalade vitlöken i flera bitar och lägg även i burken.
steg 3 av 9
Fyll burken helt med beredda gurkor.
steg 4 av 9
Bered sedan saltlake. Häll den nödvändiga mängden kallt vatten i en kastrull med en tjock botten och tillsätt salt.
steg 5 av 9
Sätt på kastrullen och låt koka upp, ta sedan bort från värmen och häll över en burk gurkor.
steg 6 av 9
Tillsätt sedan mängden senapspulver som anges i receptet. Låt stå i rumstemperatur i 2 dagar, täckt med ett nylonlock.
steg 7 av 9
Häll sedan saltlake från burken i en kastrull, sätt på medelvärme och koka upp.
steg 8 av 9
Häll en burk gurkor med kokande saltlösning.
steg 9 av 9
Och rulla sedan upp med en sjöare med sterila lock. Servera färdiga krispiga gurkor.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *