Okroshka utan kvass

0
798
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 149,6 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 12,5 g
Kolhydrater* 8 gr.
Okroshka utan kvass

Det är känt att den klassiska okroshka bereds med tillsats av kvass. Men om det av någon anledning inte fanns i köket eller om du inte är ett fan av det kan du ersätta kvassen med mineralvatten. Smaken på soppan påverkas inte alls, rätten blir lika uppfriskande, näringsrik och utsökt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered alla ingredienser som behövs för att laga okroshka. Koka potatis och ägg tills de är mjuka.
steg 2 av 9
Kyl potatisen, skala, skär i små tärningar.
steg 3 av 9
Kyl ägg, skala och riv på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 9
Skär den kokta korven i små tärningar.
steg 5 av 9
Tvätta gurkorna, också skurna i små tärningar.
steg 6 av 9
Töm överflödig vätska från konserverna och skicka den till resten av ingredienserna.
steg 7 av 9
Tvätta persilja och dill, hacka fint, lägg till resten.
steg 8 av 9
Krydda alla ingredienser med senap, gräddfil, majonnäs och citronsaft. Tillsätt salt och peppar. Blanda allt noggrant.
steg 9 av 9
Lägg ingredienserna beredda i portioner i terrängerna, häll med mineralvatten. Okroshka utan kvass är redo att serveras till familjen!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *