Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchinipannkakor i ugnen

Zucchinipannkakor i ugnen

0
1857
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 117,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 4,2 gr.
Fetter * 6 gr.
Kolhydrater* 12,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinipannkakor i ugnen
Innehåll

Många människor älskar zucchinipannkakor. De lagar mat snabbt och äts ännu snabbare. Jag föreslår att laga zucchinipannkakor i ugnen. Fritters görs bäst med unga courgetter eller zucchini. De behöver inte skalas från skinn och frön. Zucchinifritter är goda både varma och kalla.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered nödvändiga ingredienser för squashpannkakorna.
steg 2 av 7
Tvätta ung zucchini eller zucchini väl. Riv på ett grovt rivjärn. Smaksätt med salt och låt stå i några minuter så att saften sticker ut.
steg 3 av 7
Tvätta citronen väl, ta bort citronskalet med ett fint rivjärn. Skölj persiljan väl, torka och hacka fint med en kniv. Skala vitlöken, hacka fint med en kniv eller passera genom en press.
steg 4 av 7
Töm den resulterande vätskan från zucchinin och pressa lite med händerna. Lägg i en skål, tillsätt hackad persilja och vitlök, citronskal. Riv ost på ett fint rivjärn. Blanda noggrant.
steg 5 av 7
Bryt kycklingägg i en skål med zucchini och tillsätt vetemjöl. Blanda väl. Peppar och salta degen om det behövs. Rör om igen.
steg 6 av 7
Klä en plåt med bakplåtspapper. Sked ut de snygga pannkakorna med en matsked. Placera formen med pannkakorna i en väl förvärmd ugn. Grädda i 15 minuter. Öppna ugnen, använd en silikon spatel för att vända pannkakorna till andra sidan. Grädda i ytterligare 10 minuter.
steg 7 av 7
Medan pannkakorna bakar, förbered såsen. Skölj dillgröna väl under rinnande vatten, torka, hacka fint med en kniv. Lägg örterna i en skål med gräddfil, peppar och salt, blanda väl. Ta försiktigt bort de färdiga pannkakorna från bakplåten, lägg på ett fat och servera med sås på bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *