Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Äggfria kefirpannkakor med äpplen

Äggfria kefirpannkakor med äpplen

1741

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 206,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 6,7 g

Fetter * 3,8 g

Kolhydrater* 47,1 gr.

Innehåll

Om det inte finns några ägg hemma, men du vill ha söta bakverk, prova att baka dessa fantastiska fluffiga pannkakor på kefir med tillsats av keso och äpplen. De smälter bokstavligen i munnen och påminner om charlottesmaken. Föråldrad keso och kefir kan kastas i degen.

Ingredienser

Vetemjöl 400 gr. Kefir 370 ml. Keso 130 g Äpplen 1 ST. Strösocker 2 msk Bikarbonat 1 tsk Salt 1 nypa Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Skala äpplet, ta bort kärnan. Gnid på ett grovt rivjärn. Häll kefir i en skål, tillsätt keso till den. Häll i salt, socker, läsk, inte slakad med ättika. Blanda. Tillsätt det rivna äpplet och rör om.

Sikta mjöl i en skål med deg.

Rör om något utan att uppnå fullständig homogenitet.

Värm sedan en stekpanna med vegetabilisk olja. Lägg flera portioner deg med en matsked i kokande olja och bilda pannkakor. Rör inte degen i en skål. Stek pannkakorna, täckta på båda sidor, tills de är mjuka.