Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Fritters med ägg och salladslök

Fritters med ägg och salladslök

1373

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 158 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 5,7 g

Fetter * 8,9 gr.

Kolhydrater* 28,5 g

Innehåll

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett enkelt och otroligt gott recept på pannkakor med ägg och salladslök. Om du älskar pajer med salta fyllningar, kommer dessa pannkakor definitivt att passa din smak. Dessa pannkakor kan tas med dig på en resa, på en picknick eller som mellanmål till jobbet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered först alla nödvändiga ingredienser för ägg- och grönlökspannkakorna. Lägg kycklingägg på medelvärme och koka i ca 7 minuter efter kokning. Skölj gröna lök noggrant under rinnande vatten, skaka av överflödig fukt.

Ta en djup skål, häll ut den nödvändiga mängden kefir och tillsätt gräddfil, salt och strösocker. Blanda noggrant tills det är smidigt.

Bryt sedan kycklingägget och blanda väl.

Kyl de kokta kycklingäggen, skala dem, skölj under vatten och skär i små kuber med en kniv eller en speciell enhet. Hacka de förberedda gröna lökarna med en vass kniv.

Tillsätt gradvis de hackade ingredienserna till den förberedda degen och blanda noggrant.

Sikta sedan gradvis ner den erforderliga mängden mjöl tillsammans med bakpulver genom en fin sil och blanda noggrant tills den är jämn.

Värm en stekpanna med en tjock botten på låg värme. Pensla sedan med lite vegetabilisk olja. Använd en matsked och lägg försiktigt degen på ett avstånd från varandra. Så snart kanterna är bruna och degen stelnat väl, använd en silikon- eller träspatel för att vända pannkakorna till andra sidan och stek tills de är gyllenbruna.

Lägg de färdiga pannkakorna på en stor serveringsplatta. Servera de kokta pannkakorna med ägg och salladslök med nybryggt te, tillsätt gräddfil om så önskas.

Njut av ditt te!