Kefirpannkakor utan bakpulver

Mycket intressant i konsistensen, pannkakor, som mest består av pumpa och äpplen. Degen på kefir och ägg fungerar som en bas i vilken fruktmassan hålls och låter den inte sönderfalla. Äpplen är lämpliga för alla sorter. Med pumpa är situationen densamma - både sött och inte särskilt sött kommer att göra, eftersom du dessutom kan tillsätta strösocker i degen och rätta till den sötma som saknas.

Mycket känsliga pannkakor gjorda på äpplen, kefir och semolina. Degen består nästan helt av äpplen, resten av ingredienserna är "inte kriminella" och är ganska lämpliga för korrekt näring. Servera pannkakor med honung för att lägga till sötma. Alternativt kan du följa med yoghurt och fettfattig gräddfil och färska bär. Pannkakor är utsökta både varma och kalla.

Resterna av keso och kefir i kylskåpet kan mycket framgångsrikt användas om du lagar pannkakor. Lägg till ett rivet äpple i degen - det blir saftigt och aromatiskt. Så att pannkakorna inte är tunga och för våta, var noga med att introducera läsk - det kommer att släckas med kefir och ett äpple och kommer att ge den saknade porositeten. Sådana pannkakor är särskilt goda när de är varma.