Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Omelett med zucchini i ugnen

Omelett med zucchini i ugnen

888

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 146,2 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 55 minuter

Proteiner * 9 gr.

Fetter * 7,8 g

Kolhydrater* 14,7 g

Innehåll

Ett hälsosamt och näringsrikt frukostalternativ för två. På sommaren, under grönsaksperioden, passar en omelett av kycklingägg med zucchini och ost perfekt in i kosten för dem som vill ha en lätt men rejäl måltid.

Ingredienser

Zucchini 250 g Ägg 3 st. Mjölk 3,5% 200 ml. Vitlök 1 tand. Vetemjöl 1 tsk parmesanost 60 gr. Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Riv ung zucchini tillsammans med huden grovt. Pressa saften för hand så att den inte tunnar omeletten för mycket.

Skala och gnid en vitlöksklyfta på det finaste rivjärnet.

Kör ägg i en skål, häll i mjölk, salt och peppar, tillsätt mjöl.

Vispa blandningen ordentligt med en mixer eller visp.

Förbered en tjock smord ugnsform. Lägg den rivna zucchinin där, strö över vitlök.

Häll mjölk- och äggblandningen över grönsakerna.

Strö över ost riven på ett grovt rivjärn ovanpå.

Grädda omeletten i ugnen på 200 grader i en halvtimme.

Efter ugnen kommer omeletten att sätta sig lite, men det här är inte läskigt och påverkar inte smaken.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Zucchini med ost och vitlök i ugnen

Zucchini med ost

Zucchini med vitlök i ugnen

Omelett med zucchini i ugnen

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Liknande recept

Lämna en kommentar