Honungssvamp i krämig sås
0
944
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
81,4 kcal
Portioner
5 port.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
2,7 gr.
Fetter *
10,3 g
Kolhydrater*
6,2 gr.
Krämen hjälper svampsmaken att utvecklas på bästa möjliga sätt. Denna otroligt läckra maträtt kan kombineras med ett tillbehör av pasta, spannmål eller potatis.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sortera ur svampen, skala och tvätta ordentligt. Koka dem i 10 minuter och häll dem i ett durkslag. Lämna 50-100 ml. svampbuljong (beroende på önskad tjocklek på såsen), resten kan användas till andra rätter eller hällas. Lägg en bit smör i en het stekpanna, lägg svampen med sojasås och stek dem i 5-7 minuter. Tillsätt mjöl och rör om svampen kraftigt i 20-30 sekunder.
Smaklig måltid!