Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Grönsaksgryta i ugnen

Grönsaksgryta i ugnen

1340

Kök Italienska

Kaloriinnehåll 32,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 1,3 gr.

Fetter * 2,7 gr.

Kolhydrater* 4,8 gr.

Innehåll

Ugnsbakade grönsaksgrytor är hälsosammare eftersom grönsaker inte behöver stekas i en panna i en stor mängd olja. Det finns heller ingen anledning att stå och röra så att grytan inte bränns, detta sparar hemmafruarna lite tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Demontera broccolin i blomställningar, skala löken och skär i halva ringar.

Skär selleristjälkarna i ringar, skala och gnid morötterna på ett grovt rivjärn.

Ta bort fröna från peppar, skölj det i kallt vatten och skär det också i små bitar. Skär tomaten i strimlor.

Lägg alla grönsaker i en stor skål, tillsätt finhackade grönsaker, krydda med salt och peppar, häll i vegetabilisk olja och blanda. Lägg den resulterande grönsaksmassan i en ugnsform.