Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Grönsaksgryta i en tryckkokare

Grönsaksgryta i en tryckkokare

2013

Kök Franska

Kaloriinnehåll 42,3 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 1,5 gr.

Fetter * 3,1 gr.

Kolhydrater* 6,7 g

Innehåll

Grönsaksgryta kan göras med en mängd olika grönsaker. Grönsaksgryta äts som en oberoende maträtt eller används som en aptitretande tillrätt. Idag föreslår jag att tillaga en grönsaksrätt i en tryckkokare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered alla nödvändiga ingredienser för din grönsaksgryta. Tvätta potatis och morötter noggrant, skala dem med en grönsaksskalare. Skala rödlöken, skölj under kallt vatten. Tvätta zucchinin, klappa torrt och skala med en grönsaksskalare.

Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i tryckkokarens skål. Skär den skalade potatisen i små tärningar och lägg på tryckkokarens botten.

Skär den skalade zucchinin i små tärningar och lägg ovanpå potatisen.

Hacka kålen fint med en vass kniv. Skär den skalade rödlöken i tunna halvringar.

Lägg de hackade grönsakerna i en tryckkokskål ovanpå courgetten.

Skär de skalade morötterna i små tärningar.

Lägg de tärnade morötterna med resten av ingredienserna.

Tvätta och torka tomaterna noggrant, skär i tärningar efter att stjälken tagits bort och lägg sedan till tryckkokarens skål.

Lägg sedan ut de frysta gröna bönorna. Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak.

Stäng locket på apparaten, ställ in läget "Grönsaker" på tryckkokarens panel, tillagningstiden är 20 minuter. Stäng ångventilen. Klicka på "Start" -knappen.

Efter pipen öppnar du ångventilen och väntar på att all ånga ska släppas ut, öppnar tryckkokarens lock och stänger av apparaten. Rör försiktigt om den färdiga grönsaksgrytan.