Pannkakor på vattnet

0
2258
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 276,5 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 9,2 g
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 68,3 g
Pannkakor på vattnet

Pannkakor är små, mjuka amerikanska pannkakor som smakar kex. Det finns många sätt att förbereda dem: deg till pannkakor tillagas med mjölk, kefir, kakao, choklad, banan. Idag lagar vi pannkakor i vatten - det visar sig vara en utmärkt version av pannkakor från ett minimum av ingredienser.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Separera äggulan från proteinet. Vi skickar proteinet till kylskåpet för tillfället. Vispa zheltoven väl med en visp eller mixer. Tillsätt vatten till äggulan (tillsätt vanligt, filtrerat vatten) och blanda väl.
steg 2 av 5
Tillsätt salt, vanillin till den flytande blandningen, linda mjölet med bakpulver. Knåda allt väl med en sked.
steg 3 av 5
Tillsätt olivolja till degen. Vi tar ut proteinet från kylskåpet, tillsätter socker till det och slår det med en mixer tills det är fluffigt. Tillsätt sedan den vispade massan till degen. Rör försiktigt degen från botten till toppen för att inte fälla ut proteinet.
steg 4 av 5
Vi värmer formen, lägger 3 matskedar deg i mitten av den torra formen, du behöver inte luta formen, degen kommer att spridas av sig själv. Stek pannkakan i ett par minuter, när degen är något bakad ovanpå visas karakteristiska hål och degen blir matt - vänd pannkakan över till andra sidan och stek den tills den är gyllenbrun.
steg 5 av 5
Servera färdiga varma pannkakor med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk eller din favoritgrädde. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *