Påsktårta med kefir och gräddfil-ett enkelt och gott steg-för-steg-recept

Påsktårta med kefir och gräddfil

2951

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 310,5 kcal

Portioner 15 port.

Tillagningstid 210 minuter

Proteiner * 4 gr.

Fetter * 11,2 gr.

Kolhydrater* 45,1 gr.

Innehåll

Jag har länge velat dela med mig av ett recept på en utsökt och doftande påsktårta tillagad med kefir och gräddfil. Tårtan är lätt och luftig. Det tar lite ansträngning att förbereda denna tårta, men du kommer att bli positivt överraskad av resultatet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för kakorna.

Förbered nödvändiga glasyringredienser.

Häll kefir förvärmt till varmt tillstånd i en liten skål, tillsätt torr jäst. Blanda väl.

Tillsätt sedan en matsked strösocker och några matskedar färtsiktat vetemjöl.

Rör om ordentligt, dra åt med plastfolie och låt stå på en varm plats i cirka 30 minuter.

Bryt kycklingäggen i en djup behållare.

Tillsätt strösocker och vaniljsocker.

Smält smöret i ett vattenbad eller en mikrovågsugn, tillsätt det i äggblandningen.

Tillsätt sedan gräddfil.

Rör om tills den är slät med en mixer eller visp.

Blandningen kommer att visa sig vara ganska flytande.

Degen under denna tid kommer att stiga bra och öka.

Tillsätt citronskal till degen.

Häll sedan i de flytande ingredienserna. Rör om ordentligt tills det är smidigt.

Sikta den återstående mängden vetemjöl i flera steg och skicka den till behållaren med resten av ingredienserna. Knåda degen ordentligt. Lägg den knådade degen i en behållare och täck med en handduk. Kapaciteten bör vara flera gånger större, eftersom degen kommer att växa bra i storlek. Låt stå på en varm plats i ungefär en timme.