Leverkaka med morötter

0
553
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 174,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,7 g
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 16,9 gr.
Leverkaka med morötter

Anhängare av en hälsosam kost låter dig inte ligga: levern är en ovanligt värdefull produkt för människokroppen. Förutom fördelarna gör denna ingrediens också läckra rätter, till exempel leverkaka med morötter. Saftig, ovanlig och mycket känslig tårta kommer att vara ett utmärkt mellanmål och kommer att dekorera ditt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta levern, torka den på en pappershandduk, ta bort ränder och filmer. Skala en lök. För levern och löken genom en köttkvarn.
steg 2 av 9
Tillsätt mjölk, vegetabilisk olja till levermassan. Salta och peppra massan, blanda noggrant.
steg 3 av 9
Kör ägg i massan, tillsätt mjöl gradvis, blanda.
steg 4 av 9
Värm en stekpanna med vegetabilisk olja, lägg en leverpannkaka på den med en matsked, stek på ena sidan.
steg 5 av 9
Vänd leverpannkakan över till andra sidan, stek tills den är gyllenbrun.
steg 6 av 9
Cirka 6 leverpannkakor kommer ut.
steg 7 av 9
Skala resterande lök, skär i halva ringar. Skala morötterna, riv på ett grovt rivjärn. Stek lök och morötter tills de är gyllenbruna.
steg 8 av 9
Smörj den första leverpannkakan med majonnäs, lägg ut och fördela försiktigt lite stekt lök och morötter. Gör samma sak med de återstående leverpannkakorna och bilda en tårta.
steg 9 av 9
Toppa kakan, om så önskas, dekorera med riven kokt ägg eller inlagd svamp. Låt kakan stå i kylen i flera timmar och dra. Leverkaka med morötter är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *