Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Blåbärspaj
  4. ➠ Puff jästdeg blåbärspaj

Puff jästdeg blåbärspaj

0
718
Kök Värld
Kaloriinnehåll 170,3 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 2,2 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 29,5 g
* per 100 gr. produkt
Puff jästdeg blåbärspaj
Innehåll

Ett lager smördeg strös med ströbröd, äpplen och blåbär läggs på det. Sedan täcks allt med den andra delen av degen, nypas runt kanterna och bakas i ugnen i ungefär en halvtimme.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta äpplena noggrant, skala dem, skär kärnorna och skär dem i tunna skivor.
steg 2 av 7
Vi tar smördegen ur frysen i förväg och låter den tina helt. Sedan skär vi den i två lika delar och rullar var och en till ett lager. Vi lägger ut en av dem på arbetsytan och strö över ströbröd, som kommer att absorbera saften som bildas av äpplen och blåbär.
steg 3 av 7
Lägg ut de skivade äpplena i jämna rader och lämna ett par centimeter runt kanterna.
steg 4 av 7
Lägg blåbär ovanpå och strö över dem med en liten mängd strösocker.
steg 5 av 7
Täck fyllningen med ett andra lager smördeg, nyp kanterna tätt och använd en kniv för att göra små snitt på ytan.
steg 6 av 7
Förvärm ugnen till 180 ° C och grädda i en halvtimme. En gyllenbrun skorpa ska bildas.
steg 7 av 7
Låt den färdiga kakan svalna helt. Sedan skär vi den i portioner och serverar den till bordet med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *