Hallonpaj på kefir i ugnen

0
1593
Kök Värld
Kaloriinnehåll 165,7 kcal
Portioner 9 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 3,7 gr.
Kolhydrater* 33,4 g
Hallonpaj på kefir i ugnen

Degen av kefir, mjöl, smör, ägg, socker, bakpulver, vanilj och salt hälls i en ugnsform. Hallon läggs på toppen och pajen bakas i 40 minuter. Det kommer att vara ett bra komplement till te, eftersom det visar sig vara mycket gott och aromatiskt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
40 minuter innan tillagningen börjar tar vi ut alla komponenter i degen från kylskåpet så att de har rumstemperatur. Vi smälter också smöret i mikrovågsugnen eller på spisen och kyler ner det. Häll kefir i en djup skål, tillsätt strösocker, vanilj, salt och bryt två ägg. Vispa allt noggrant med en visp tills det är smidigt.
steg 2 av 8
Häll nu i det smälta smöret och vispa allt igen.
steg 3 av 8
Sikta mjöl med bakpulver genom en sil och skicka dem till flytande ingredienser. Knåda degen tills den är slät och klumpfri.
steg 4 av 8
Ta en ugnsform och smörj den med lite vegetabilisk olja.
steg 5 av 8
Häll 1/3 av kefirdegen där och fördela hallonen jämnt ovanpå.
steg 6 av 8
Fyll i all 2/3 av degen och lägg ut hallonen igen. Fördela all återstående deg ovanpå.
steg 7 av 8
Förvärm ugnen till 180 grader och skicka kakan dit i 40 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare eller träpinne.
steg 8 av 8
Låt den färdiga produkten svalna i formen, varefter vi överför den till en serveringsplatta. Strö florsocker ovanpå hallonpajen om så önskas. Vi skär den i portioner och serverar med varmt te eller kaffe. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *