Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Körsbärspajer
  4. ➠ Snigelpaj med körsbär på kefir

Snigelpaj med körsbär på kefir

1
395
Kök Värld
Kaloriinnehåll 116,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 7,8 g
Kolhydrater* 22,8 g
* per 100 gr. produkt
Snigelpaj med körsbär på kefir
Innehåll

Under den färska körsbärssäsongen rekommenderar vi att göra denna tårta. Det är väldigt saftigt, doftande, vackert och det är lättare att förbereda än det kan tyckas. Knåda degen snabbt på kefir, rulla ut den, skär i strimlor, "göm" körsbären i dem och forma en paj. Det tar inte mer än en halvtimme att baka. Vid servering, strö generöst med bakpulver med strösocker. Ingen kommer att vägra en sådan skönhet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Vi tvättar och torkar körsbären. Vi tar ut smöret från kylen i förväg så att det mjuknar. Att frigöra urkärnade körsbär.
steg 2 av 13
Sikta mjöl i en skål, häll salt, vaniljsocker, bakpulver till det, blanda.
steg 3 av 13
Skär det mjuka smöret i tärningar och lägg dem i den torra blandningen. Vi maler allt till smulor.
steg 4 av 13
Slå ägget, tillsätt den resulterande smulan och kefir.
steg 5 av 13
Knåda degen.
steg 6 av 13
Vi delar upp all deg i små bollar och rullar varje boll till ett lager 1-2 millimeter tjockt.
steg 7 av 13
Vi skär den i två delar på längden, som på bilden.
steg 8 av 13
Strö strimlorna med stärkelse och socker, lägg ut körsbären. Vi nypar kanterna på remsorna.
steg 9 av 13
På oljat pergament sprider vi "korvarna" med körsbär inuti i form av en spiral.
steg 10 av 13
Vi ansluter nästa ämne med det föregående och fortsätter att dekorera kakan i form av en spiral.
steg 11 av 13
Som ett resultat får du den här typen av tårta.
steg 12 av 13
Vi lägger en bakplåt med en paj i en ugn som är förvärmd till 180 grader, bakar i cirka tjugofem till trettio minuter tills den är gyllenbrun. Den färdiga produkten ska vara brun. Vi tar kakan ur ugnen, strö över florsocker, låt den svalna.
steg 13 av 13
Sedan skär vi bakverket i bitar - körsbären i degen syns tydligt på snittet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Kommentarer (1) 1

Lägg till
Svetlana 04-06-2021 12:01
I receptet på snigeln med körsbärspaj på Kefir anges ett ägg bland ingredienserna, men beskrivningen av preparatet anger inte när det ska läggas till. Behöver du ett ägg eller inte när du förbereder denna tårta?
att svara
Webbplatsadministration
Tack, rättat!

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *